Bawang enom sing disengojo diiseni karo sosis, panko, lan campuran kacang abang lan gandum kanggo kesempurnaan. Panganan sing apik dhewe utawa iringan apik kanggo daging panggangan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 bawang manis gedhe
- 1 tuwung / 240 mL panko roti crumbs
- 1/3 tuwung / 80mL duduh kaldu pitik
- 1/4 pound / 60 mL ground Italian sausage, dimasak
- 1/3 cup kacang pinus toasted
- 2 teaspoons / 10 ml tomat ketel
- 2 tablespoons / 30 mL flat parsley rwaning, sacoro apik disigar
- lenga sayur-sayuran
- 1/4 cup grated keju Parmesan
Cara Nggawe
1.Lemehake kulit ing bawang. Cut pungkasan mburi nggawe ngisor rata. Cut tipis lan simpen. Hollow metu trikatuka ninggalake babagan 3 lapisan ing njaba.
2. Gabungke sosis masak karo kaldu pitik, crumbs roti panko, kacang pinus, pasta tomat, lan peterseli. Gulungake witjaksono menyang saben bawang (sampeyan bisa uga diisi luwih akeh tinimbang bawang bombay). Papan panggonan bali ing bawang lan bungkus aluminium foil. Aja mbungkus woh-woh mau kanthi kuat utawa uap bisa nyebarke paket kasebut.
Preheat grill kanggo medium panas.
4. Nyelehake bawang ing panggangan lan masak nganti kira-kira 1 jam utawa nganti lembut. Sawise masak, pindhah saka panggangan lan supaya paket foil njagong nganti kurang luwih 10 menit sadurunge mbukak.
5. Nggunakake sarung tangan tahan panas, kanthi ati-ati mbukak paket foil. Copot kulit njaba. Sijine bawang bombay kang paling dhuwur karo keju Parmesan.