Macronutrien kanggo Kalori
Kaping kalori sing ana ing gram lemak? Saben gram lemak ngandhut 9 kalori. Mbandhingake iki kanggo protein utawa karbohidrat, sing saben ngandhut 4 kalori saben gram, lan sampeyan bisa ngelingi yen diet dhuwur lemak bisa nyebabake bobot gain.
Densitas Kalori
Sumber kalori kanggo awak dibagi dadi loro yaiku lemak, karbohidrat, protein, lan alkohol. Saben padha duwe Kapadhetan beda:
- Lemak: 9 kalori saben gram
- Alkohol: 7 kalori saben gram
- Protein: 4 kalori saben gram
- Karbohidrat: 4 kalori saben gram
Minangka lemak lan alkohol duwe kalori sing luwih abot tinimbang protein lan karbohidrat, sampeyan tambah kalori kanthi mangan panganan sing kurang nalika sampeyan mangan ing formulir kasebut. Yen sampeyan pengin mangan sajian pangan lengkap, sampeyan bakal mangan kalori kurang yen sampeyan mangan panganan luwih dhuwur ing protein lan karbohidrat lan kurang lemak.
Apa Kalori?
Kalori minangka unit energi. Nalika dipigunakaké minangka referensi kanggo panganan, kalori kasebut sejatine minangka kilocalories utawa 1000 kalori. Iku jumlah energi sing bakal ngetokake kilogram banyu kanthi siji derajat celcius.
Ora ketompo yen kalori teka saka lemak, protein, karbohidrat, utawa alkohol, isih menehi energi sing padha kanggo awak. Nanging, yen sampeyan mangan kalori luwih akeh tinimbang awak bisa digunakake ing siji wektu, bakal nyimpen kalori sing abot kaya lemak.
Lemak ing diet sehat
Nanging elinga, lemak sing isih penting minangka diet sehat.
Coba milih lemak sehat kaya sing ditemokake ing perkakas, lenga zaitun, lenga canola, lan avocado. Lemak monounsaturated lan lemak polyunsaturated bermanfaat nalika mangan minangka bagéan saka diet sehat. Coba ora nyakup lemak hewani (lemak jenuh ), kaya sing ditemokake ing daging lan produk susu.
Luwih akeh lemak sing dipercaya nyebabake masalah kesehatan.
American Heart Association ngusulake yen kalori saka lemak kudu ora luwih saka 25 persen dadi 35 persen asupan kalori saben dina. Yen sampeyan mangan diet kalori 2,000, sampeyan kudu mangan ora luwih saka 65 gram lemak saben dina. Lemak jenuh kudu ora luwih saka 5 persen nganti 6 persen total kalori.
Trans lemak iku lemak sing digawe sacara artifisial sing nambahake hidrogen dadi lenga nabati cair supaya dadi luwih padhet, asring dikenal minangka lenga-hidrogenasi partikel. Padha asring digunakake kanggo jero panganan. Amarga padha duwe pengaruh negatif marang kolesterol lan ngedhunake risiko penyakit jantung lan stroke, iku paling apik kanggo ngilangi saka diet.
Maca Label
Produk bisa dilabeli kanggo ningkatake awak minangka lemak ing ngisor. Nalika sampeyan ndeleng bebas lemak sing kadhaptar, tegese ana kurang saka 0,5 gram lemak saben porsi. Barang kurang lemak duwe 3 gram utawa kurang lemak saben porsi. Kandhutan lemak tegese, yen dibandhingake karo produk sing khas, produk iki duwe paling ora 25 persen kurang lemak saben porsi. Barang sing dilabeli minangka cahya utawa lite kanggo ngandhut lemak nduweni bobot jenise ngurangi 50 persen dibandhingake karo jenis produk sing khas.