Kue nanas sing gampang iki nduweni rasa seger lan tekstur apik lan alus. Aku seneng kue sing duwe woh ing adonan. Woh nambah kelembapan lan akeh rasa kanggo kue sing lembut iki. Aku pancen mbantu dheweke tetep seger banget. Lan jus jeruk nambahake sepelan saka resep kue manis lan tart iki. Almond ing lemah nambahake kentut kanggo kue lan uga mbantu supaya luwih lembut, amarga nganggu karo pembentukan gluten glepung.
Iki kue sing apik kanggo menghibur, awit iku ngladeni wong akeh. Sampeyan kudu entuk paling sethithik 16 sajian saka pan "13" x 9, gumantung saka napsu tamu lan ukuran jamur.
Resep iki saka buku masak Everything Tex Mex, (sing sampeyan bisa tuku ing Amazon.com) lan dadi final gedhe kanggo mangane Tex Mex. Ngawoni sawijine mangan taco utawa burritos. Iku apik manis finish lan tutul cooling sawise menu pedhes. Aku uga seneng ngladeni sawisé nedha bengi pasta utawa casserole. Ing kasunyatan, ora ana meal yen jajan iki ora nglengkapi!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (8 ons) bisa digepuk nanas
- 2-1 / 2 cangkir
- glepung
- Gula 1-1 / 2 cangkir
- 4-1 / 2 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 cangkir jus nanas dilindhungi
- 2 sendok teh jus jeruk
- 2 sendok teh buttermilk
- 3/4 cup oil
- 1 sendok teh vanilla
- 4 endhog
- 1/2 cangkir almond ing lemah
- 1 (8 ons) paket keju krim, lunak
- 1/4 cup butter, softened
- 4 cangkir gula powdered
- 1-2 tablespoons jus jeruk, yen perlu
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 325 ° F. Semprotake pan telusur 13x9 "karo baking spray" sing kalebu tepung, disisihake.
Nglakokna nanas sak wise, kanthi nggunakake panyaring cilik, lan mencet ing nanas supaya bisa ngetok jus akeh. Jus cadangan (kudu ana bab 1/2 tuwung) lan nanas.
Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, gula, bubuk manggang, uyah, jus nanas, jus jeruk, buttermilk, minyak nabati, vanila, endhog, lan kacang almond; beat for 2 minutes on medium speed.
Tuangake adonan menyang pan sing disiapake. Panggang 30-40 menit utawa nganti tusuk dipasang ing tengah metu resik. Kelebu jajan ing rak kawat.
Kanggo frosting , ing mangkuk medium, gabungke keju krim lan butter; ngalahake nganti alus. Nambah 2 cangkir gula powdered lan nanas sing dianggep apik lan bisa ngalahake. Tambah gula bubuk sing isih resik lan jus jeruk sing diperlokake kanggo konsistensi penyebaran sing dikarepake.
Frost kue sing digawe adhem karo krim frosting.
Copyright 2006, F + W Publications, Inc. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |