Iki jus, masak masak daging babi sing lembut karo gula abang sing manis lan entheng lan glaze kayu manis. Nelakake panggang daging babi sing gampang karo kentang mashed utawa kentang panggang, bebarengan karo brokoli kukus utawa sayuran pinggir favorit.
Yen sampeyan ngombe daging babi sing gedhe, mesthine sampeyan kudu nyisihake. Iku ndadekake banget sandwich karo sauce goreng utawa mayonnaise. Pork lan Spaghetti Casserole lan Gula Sapi Gampang lan Kentang Casserole iku pilihan sing apik kanggo panggang daging babi sing sisa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 pon boneless daging babi loin panggang
- 1 cengkeh bawang putih (halved)
- 1/2 uyah sendok teh (utawa kanggo rasa)
- freshly ground black pepper (kanggo rasa)
- 1 1/3 cangkir coklat gula (
- dipérang )
- 1 tablespoon mustard Dijon (utawa mustard grainy)
- 1 sendok teh cuka balsamic
- 1/4 sendok teh kayu manis
Cara Nggawe
- Yen daging babi duwe lapisan lemak sing gedhe banget, trim kasebut dicokot. Lemak sing sethithik bakal nyegah jus panggang ing wektu sing suwe.
- Bungkus panggang kabeh karo bagian bawang, banjur sprinkle karo uyah lan mrico, banjur tusuk panggang kabeh nganggo garpu utawa goreng.
- Ing tuwung utawa mangkok, gabungke 1 tuwung saka gula abang, mustard, lan cuka. Sijine kabeh manggang.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 7 kanggo 9 jam, utawa nganti tender nanging ora Mudhun loro. Tuangi jus keluwihan.
- Gabungke sisa 1/3 gelas gula pasir kanthi kayu manis; Nyebar campuran ing ndhuwur panggang. Tutup lan terus masak ing LOW kanggo 1 jam maneh.
Nglayani 6 nganti 8 karo leftovers.
Tip lan Variasi
- Yen panggang banget ngandhut kanthi gajih utawa ora katon, top utawa bungkus karo 4 nganti 6 gips.
- Siji porsi daging utawa unggas umume 3 ons. Saben babi daging babi ora bisa ngasilake kira-kira 12 ons.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Sodium | 315 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 62 g |