Resep jamur késo sing sugih iki nyimpang saka sing padha lawas sing padha karo panggilan kanggo clams, papak, roti panggang lan bumbu dhasar sing padha. Wow tamu karo rasa anyar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram jamur medium (sekitar 3 rolas)
- 1 bisa (6.5 ons) minced clams
- 1/2 cup butter
- 1 clove papak (finely minced)
- 1/2 cup crumbs roti
- 1/4 cangkir parsley (seger, disigar)
- 3/4 séndok garam
- 1/4 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Cabut stem saka jamur; mince lan disisihake. Rampungake jamur jamur ing rak entheng ing kantong panggang. Disisihaké.
- Kethokan irung, residu reservoir.
- Ing wajan gedhe ing medium panas, cairake mentega.
- Sikat sawetara mentega ing tutup jamur.
- Ing sisa mentega ing wajan, iris, bawang putih, lan cair sing ditemtokake saka clem nganti stem jamur sing lembut, kira-kira 4 nganti 6 menit.
- Gosong ing clams lan úa. Campuran clam campuran menyang dadi jamur.
- Pindhah telusur menyang endhog lan jamur broil kanggo 7 nganti 9 menit, utawa nganti jamur sing lembut lan kethokan dibukak.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |