Resep masakan kompor slowly iki ngandhut kacang buncis garing, daging sapi, bubuk cabe, lan macem-macem bumbu. Rencana supaya rendhem kacang bengi ing wayah bengi utawa tindakake pituduh cepet ing paket buncis. Yen sampeyan ora duwe masalah karo kacang buncis dadi kuwat ing kompor alon, mesthine ora kudu masak dhisik (langkah 3). Sijine kasebut kanthi bener ing pot crock sawise direndhem lan nambah bahan sing isih ana.
Resep kasebut digawe saka awal nganggo kacang buncis garing utawa kacang abang cilik. Sampeyan bisa uga nggunakake kacang buncis utawa kacang lor gedhe yen sampeyan seneng. Siji maca ngandhakake dheweke nggunakake cangkir 27-ons saka kacang buncis Luck lan kaping pindho tomat tempel kanthi asil banget. Dheweke ngandhani kacang buncis kaleng uga ngurangi wektu masak nganti kira-kira 3 jam.
Kacang buncis ana serbaguna lan bisa digawe kanthi tambahan sayuran liyane. Sawetara tambahan bisa dimasak: Lada mrico, jalapenos utawa lada chili entheng utawa panas, wortel, utawa celery. Resep uga gampang digulung.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 cangkir kacang buncis garing utawa kacang abang cilik
- 1 liter daging sapi lemah, lemah, lemah sirloin, utawa daging sapi Laura
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1 bisa (6 ons.)
- pasta tomat
- 1 (10 1/2 oz.) Bisa sup bawang bombay Perancis
- 1 nganti 1 1/2 gelas banyu
- 3 sendok teh
- bubuk cabe
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Pick kacang buncis lan buwang kacang buncis sing cacat utawa rusak. Goleki watu cilik. Cuci kacang buncis lan dilebokake ing saucepan medium. Tutup karo banyu seger (nganti 3 nganti 4 inci saka kacang) lan rendhem 6 jam utawa sewengi.
- Ngempet kacang buncis lan mbilas. Sijine maneh ing saucepan lan tutup karo banyu (3- nganti 4 inci).
- Nggawa kacang buncis kanthi panas lan panas sajam nganti 1 nganti 2 jam, utawa nganti lembut. Ngemil lan transfer kacang buncis menyang pot crock.
- Ing wajan gedhe ing medium coklat rada daging sapi karo bawang. Tambahake daging sapi lan bawang browned ing cooker alon. Tambah ing tomat, sup, banyu, wêdakakêna cili, uyah, wêdakakêna bawang, gula, lan sos Tabasco. Nglakoake kanggo bahan campuran sing sak tenane.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 5 kanggo 7 jam utawa ing dhuwur kanggo babagan 3 jam. Priksa babagan separo liwat wektu masak lan nambah banyu luwih yen perlu.
Tip lan Variasi
- Gunakake 2 kaleng (15 ons saben) saka lemari roti utawa kacang abang cilik tinimbang kacang buncis.
- Tambah wortel utawa wortel julienned menyang skillet karo lemah daging sapi lan bawang. Yen dikarepake, nambah sawetara mrico manis utawa abang manis sing uga disigar.
- Nambah 1 may (14.5 ons) tomat diced utawa tomat gaya zesty cili bebarengan karo tempel tomat.
- Nambah sayuran 4-ons saka mrico chili ijo entheng menyang kompor alon bebarengan karo sup.
- Nambah cepe jalapeno utawa poblano chile menyang cooker alon kanggo panas lan rosane ekstra.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 376 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 787 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 33 g |