Keuntungan Nutrisi Makan Hummus
Hummus arupa kandhang luar biasa; Bisa digawe karo bahan-bahan liyane lan bisa digunakake ing macem-macem sayuran lan roti. Aku kerep njaluk takon sanajan hummus apik kanggo sampeyan. Bisa apa sing enak tenan sehat? Jawabannya ya ya! Hummus iku pilihan sing apik kanggo panyebaran utawa pencét!
Chickpeas, utawa kacang-kacangan garbanzo, minangka bahan utama ing hummus. Siji tuwung saka kaktus ngandhut 200 kalori lan mung 1 gram lemak.
Iki cukup kurang lan, nalika digawe dadi hummus, kalori lan lemak dadi luwih murah saben porsi. Chickpeas ora duwe lemak jenuh, lan ora ana kolesterol. Wong-wong mau mbiyantu ngembangake kadar gula darah lan mbantu nglawan kolesterol. Wong-wong mau uga dhuwur ing protein, nggawe wong dadi tambahan sajroning diet vegetarian utawa kanggo sapa wae sing arep ngilangi daging abang. Malah sing luwih apik, kacang ijo, kaya kacang buncis, dhuwur ing serat. Cangkir saka kacang goreng ngandhut 14 gram serat, kira-kira setengah saka total kabutuhan saben dina. Sapa sing ngerti sampeyan serat bisa dadi enak.
Liyane pokok hummus yaiku tahini. Tahini minangka pasta wijen sing meh bakal ditemokake ing hummus. Sampeyan bisa ngilangi utawa digunakaké sacara sparingly miturut rasa, nanging biasane dianggep minangka bahan utama. Amarga wiji-wijian sing didhasarake, tahini ora nduweni kalori sing dhuwur lan isi lemak. Nanging, kanthi proporsi jumlah sing digunakake ing hummus, isi lemak lan kalori saben porsi iki bakal kurang.
Kajaba iku, penting banget kanggo dicathet yen tahini, kaya kacang ijo, minangka sumber protein, kalsium lan lemak sing ana ing tahini iku utamané lemak tak jenuh, tinimbang lemak jenuh sing ora sehat.
Bahan-bahan sing isih ana ing hummus dhasar yaiku jus lemon, uyah, bawang putih, lan lenga zaitun. Saka kuwi, lenga zaitun nduweni isi lemak paling dhuwur, nanging akeh sing dipigunakaké, umpamane hummus sing normal bakal tetep kurang lemak.
Elinga yen lenga zaitun minangka salah sawijining lenga sing luwih sehat. Sanajan dianggep minangka lemak, lenga zaitun nduweni kandungan lemak tanpa monoaktivitas dhuwur lan isi lemak jenuh jenuh . Lenga zaitun mbiyantu jantung bisa tetep sehat lan uga mbiyantu ngatur kadar kolesterol.
Penting yen kita njaluk lemak menyang diet kita amarga padha bantuan kita nresep vitamins lan gizi. Nanging, lemak kasebut kudu metu saka lemak sehat, mono, lan lemak tanpa jenuh. Mangkono wektu sampeyan lagi nggoleki sedhep, nanging sehat , ditalake mayonnaise lemak sing jenuh lan krim sing ora jenuh. Hummus iku cara kanggo pindhah!