Iki resep dessert Kidul sing prasaja banget katon. Susu puding pisang sing enak ing sajian mangkuk kaca utawa kacamata pencuci mulut individu, lan dekorasi karo irisan banana, woh mint, utawa wajan cookie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 3 cangkir
- susu, kurang lemak utawa wutuh
- 3 yolks endhog gedhe
- 3 sendok makan mentega, suhu kamar
- 2 sendok teh vanilla
- 1 kotak cookie wafer vanilla
- 3 nganti 4
- pisang, woh wedhus nanging tetep
- 2 cangkir sweetened whipped cream (utawa topping whipped)
- 1 pisang (iris, kanggo hiasan)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk, gabungke gula, uyah, lan glepung; aduk kanggo campuran. Alon-alon cukà ing susu nganti alus. Pucuk menyang ndhuwur ketel banyu pindho liwat banyu simmering. Masak, whisking kerep, nganti dicampur mulai ngental.
- Ing mangkuk cilik, klumpukake yolks endhog ; alon-alon ngempit ing babagan 1 tuwung saka dicampur susu panas rada thickened. Mbalikake endhog endhog menyang ketel pindho, aduk ing vanilla lan mentega, lan terusake whisking lan masak nganti ngalangi. Dibusak saka panas lan disisihake supaya rada adhem.
- Ing gelas panganan panen dhuwur utawa sajian sajian 2-liter, gawe lapisan wafer vanila banjur diirisake pisang.
- Sendok sawetara puding ing lapisan banana banjur lapisan luwih tipis vanilla lan irisan pisang, topping karo puding liyane. Sajangan karo topeng krim ngalah. Yen nganggo piring panganan cendhak, gunakake mung siji lapisan wafers, irisan pisang, lan puding, lan banjur top karo krim sing dikempel .
- Garnish saben porsi karo irisan sawetara pisang lan sprig mint yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 288 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 10 g |