Sosis Hoisin, sing asring diarani sambel goreng Cina, arupa saos wangi sing asat lan asring digunakaké ing sayur-sayuran lan marinade sayur-sayuran Asia lan uga masakan panggang Asia. Digawe saka kombinasi soy, papak, cuka, lan biasane cabe lan pemanis, hoisin peteng ing werna lan kandel ing konsistensi. Wis rada asin lan rada manis.
Minangka paling saus, saus iki luwih apik yen rasa diijinake kanggo ngombe sajrone sajrone jam kerja.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak (kanggo nggoreng)
- 1 clove papak (sacoro apik disigar)
- 1 sendok teh jahe (dicincang)
- 6 tablespoons sauce sauce
- 1 tablespoon soy sauce peteng
- 2 sendok teh banyu
- 1/4 sendok teh uyah
- 4 irisan minyak sesame
- 1 1/2 sendok teh tempe chile (utawa kanggo rasa)
- 1 tablespoon kacang (dicincang)
Cara Nggawe
- Kalorake lenga ing wajan liwat medium-dhuwur nganti panas dhuwur.
- Tambah bawang lan jahe menyang wajan.
- Genggeman kanthi cepet nganti aroma.
- Nggawe panas nganti medium lan aduk ing bahan liyane.
- Kalor liwat lan copot saka kompor. Kelangan.
- Simpen ing wadhah tertutup ing kulkas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 809 |
| Lemak total | 76 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 30 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 840 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |