Apa sampeyan nonton 'The Great British Baking Show'? Iku salah sawijining pameran reality show sing paling populer ing Britain, lan saiki ana ing BBC America lan lepen ing Netflix. Wong tresna marang pertunjukan, lan nyenengake kanggo Nyatane, nalika episode anyar ngayahi, #GBBO hashtag asring kecenderungan ing Twitter. Boten kados Amérika, acara kasunyatan punika boten dipunpendhet. Jangkah pertunjukan luwih alon. Ing pendapat kula, editing dhuwur saka acara baking ndadekake dheweke katon ora resmi. Iku salah sawijining alasan, yen aku ora seneng 'Cupcake Wars'. Salah satunggaling babagan ingkang kula tresnani babagan pertunjukan inggih menika kathah sinau babagan dasar-dasar manggang lan kue. Sponge cake minangka jajan sing saya sinau babagan nalika nonton 'Great British Baking Show'.
Salah satunggaling babagan ingkang kula tresnani babagan pertunjukan inggih menika kathah sinau babagan dasar-dasar manggang lan kue. Sponge cake minangka kue quintessential kanggo Inggris baking. Sponge cake minangka jajan sing mung dimasak, nanging aku durung tau bakar sadurunge. Iku luwih alus tinimbang kue tradisional. Kabeh úa kanggo kue bolongan kudu ing suhu kamar sadurunge sampeyan miwiti nyiyapake adonan sampeyan. Nduweni struktur sing kuat banget, nanging uga diayomi, kaya spons samudra. Kue bolu bisa diprodhuksi dening metode batter utawa metode busa. Cara umpluk saka kue bolongan nggunakake sethithik tanpa butter utawa shortening. Kanggo paling resep, sampeyan bakal mbokmenawa nganggo metode batter. Yen butter banget kadhemen, banjur entuk dawa kanggo nggabungake gula utawa endhog lan bisa nyebabake over-mixing kang dadi kue sing abot.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog
- 2 teaspoons vanilla extract (pure)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 teaspoons baking powder
- 2 cangkir gula
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan mentega (unsalted)
- 2 glepung glepung
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 400 °. Siapake rong muffin pans karo cupcake liners. Digabungake endhog, vanilla, uyah lan wêdakakêna pupuk lan diantêpi kanthi apik. Gawe gula lan aduk kanthi becik.
Panen susu nganti diwiwiti, siram saka panas lan aduk ing butter nganti melek. Tambahake menyang úa lan nyampur.
Gulung ing glepung alon-alon. Penting kanggo ora liwat melu glepung.
Gunakake scoop es krim kanggo ngukur cupcake lan isi panci muffine nganti rong pertiga kebak.
Panggangan ing 400 ° kanggo 18-20 menit. Copot kueh lontar saka wajan lan adhem supaya beku sadurunge frosting.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 111 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |