Iki minangka Mahi Mahi panggang sing cepet lan gampang kanthi campuran jeruk kapur lan cilantro. Nalika wis rampung kabeh, Mahi Mahi fillets sing fantastis ing taco iwak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 6 oz./180 mL mahi-mahi (fillets)
- Kanggo Marinade:
- 2 limes (jus)
- 3 tbsp. / 45 ml soy sauce
- 2 tbsp. / 30 mL jahe (minced)
- 2 tbsp./30 mL oil *
- 1 tbsp. / 15 ml (disigar seger)
- 1/2 tbsp./2.5 mrica ireng
- 1/4 tsp./1.25 mL uyah
Cara Nggawe
Gabungke kabeh bahan marinade ing gandhewo cilik. Pour menyang tas plastik sing bisa dicolot. Tambah fillet mahi-mahi. Nguripake jas. Ngeculake udhara, segel tas, banjur menyang kulkas nganti 20 menit.
Preheat grill kanggo dhuwur lan sak tenane ngresiki grate masak. Copot fillets saka marinade lan terus menyang marinade. Panggonan fillets iwak ing grill. Panggang nganti kira-kira 6 menit utawa nganti katon opaque. Pour a little of the marinade sing dilindhungi ing sisih ora dikepengini.
Flip lan terus mrico tambahan 6 menit utawa nganti flakes iwak gampang liwat tengah (katon kanggo suhu internal 145 derajat F). Buang saka panas lan ngawula langsung.
* Pilih lenga kanthi titik kumelun dhuwur.