Iki pitik jus jeruk lan yogurt marinated nyedhiyani tambahan subtle lan delicately éca kanggo roti lapis, sandwich, lan soups. Sijine minangka atraksi utama karo sisih sayuran panggang kanggo sajian panganan, utawa mung dipotong menyang kubus lan sajake minangka hidangan pembuka bebarengan karo saus suling sing disenengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 payung susu tanpa boneless, tanpa kulit
- 1/3 tuwung (80 mL) jus jeruk seger
- 1/4 tuwung (60 mL) seger
- jus jeruk
- 1/4 tuwung (60 mL) jus lemon seger
- 2 cangkir (240 mL) yoghurt Yunani
- 1/3 tuwung (80 ml) parsley disigar
- 2 cloves papak, minced
- 2 teaspoons (10 ml) uyah, utawa kanggo rasa
- 2 teaspoons (10 ml)
- garing tarragon
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing mangkuk campuran medium. Yen sampeyan milih nyemprotake dhadha pitik, nyelehake ing bungkus plastik gedhe lan tutup karo liyane.
- Njupuk mallet pawon lan nggodhok pitik nganti kira-kira setengah bobot asli.
- Bungkus saka bungkus plastik lan selehake tas plastik resealable.
- Tambah marinade lan manawa kanggo jas apik.
- Asup tas (s) lan ajeg ing kulkas nganti 1 nganti 2 jam.
- Preheat panggangan kanggo panas sedheng.
- Mbusak pitik saka tas lan buwang marinade.
- Panggonan pitik ing panggangan lan masak kanggo 6 nganti 8 menit saben sisih.
- Sawise suhu internal ing sisih paling dawa saka susu tekan 165 F, ilang saka panas. Ayo nyedhiyakake daging kanggo 3 nganti 5 menit sadurunge ngobrol.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1341 |
| Lemak total | 74 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 29 g |
| Kolesterol | 434 mg |
| Sodium | 1,629 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 139 g |