Iki cara sing apik kanggo njaluk iwak sing digoreng saka panggangan tanpa nggunakake lenga. Priksa manawa sampeyan ngatasi fillet kasebut kanthi teliti supaya lapisan tetep disimpen.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 fillet iwak (cod, kakap abang , lan liya-liyane)
- 2 cangkir (475 ml) kentang mashed cepet
- 2 tablespoons (30 ml) butter, ilang
- 2 tablespoons (30 ml) jus lemon
- 1 sendok teh (15 ml) minyak zaitun
- 2 cloves papak, minced
Cara Nggawe
1. Preheat grill lan manawa sampeyan duwe grate masak sing resik banget.
2. Gabungke mentega, jus lemon, minyak zaitun lan bawang putih ing sajian cethek. Dip fillets iwak iwak ing campuran butter lan muter ing flakes kentang kanggo jas.
3. Bungkus saben fillet ing aluminium foil lan panggoni ing panggangan medium-panas. Oil cooking grate lan grill kanggo 6 nganti 8 menit, ngowahi sepisan. Copot nalika rampung (suhu internal minimal 145 derajat F).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 11 g |