Oatmeal Cranberry Cookies Recipe
Yen sampeyan lagi nggoleki cookie ing oatmeal-raisin dhasar, resep iki nggunakake cranberry garing tinimbang kismis.
Sawetara tips:
- Supaya butter, endhog lan susu teka ing suhu kamar sadurunge sampeyan krim.
- Nalika nggawe bahan-bahan weteng, maneh sampeyan bakal nyampur, hawa sing luwih apik bakal nambah, menehi sampeyan cookie sing luwih cerah. Kanggo cookie chewier, dicampur cukup kanggo gabungke bahan.
- Yen cranberries pepe hard, sampeyan bisa nyeret ing mangkuk banyu panas watawis setengah lan jam, banjur ngolah lan garing kanthi sak tenane karo handuk kertas sadurunge nambahake ing adonan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 pound unsalted butter (2 sticks)
- 2 1/4 cangkir gula pasir (dikempalken)
- 2 endhog gedhe
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 sendok susu (kabeh)
- 3 cangkir oatme cooking cepet
- 3 1/3 gelas pastry glepung (utawa 3 gelas
- glepung kabeh-tujuan , diayahi)
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh uyah
- 1 1/2 cangkir cranberries (pepe)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 ° F.
- Pairake kabeh bahan menyang suhu kamar sadurunge sampeyan miwiti.
- Nggunakake lampiran kendhang saka mixer stand , krim mentega, gula coklat, lan uyah ing kacepetan sing kurang.
- Tambahake endhog, vanilla lan susu lan campur nganti dicampur.
- Nggeser glepung, soda manggang, lan baking powder bebarengan menyang mangkuk kapisah.
- Gabungke gandum karo bahan garing.
- Nambahake bahan-bahan kang garing kanggo bahan-bahan weteng lan campuran nganti digabungake.
- Campur cranberries menyang adonan.
- Siapake pan baking sheet kanthi greasing karo butter utawa shortening utawa lining karo kertas parchment. Utawa, gunakake mat baking silikon sing dadi teknik favorit.
- Gunakake scoop 1-oz utawa padha karo, gulung 1-oz bal adonan menyang lapisan sheet, ninggalake cukup ruang antarane wong-wong mau kanggo ngidini kanggo nyebar.
- Panggang 10-12 menit utawa nganti pinggiran lan ngisor saka cookie diwiwiti katon coklat emas.
- Nalika cookie cukup adhem kanggo ditangani nanging isih anget, copot saka telusur lan aduk ing rak kawat . Sampeyan bisa mangan mau kanthi cepet amarga ora bisa ngobong cangkeme. Utawa yen sampeyan bakal nyimpen mau, priksa manawa wis luwih dhisik nglangi dhisik.
Resep bisa dibubahi , utawa sampeyan bisa nyiyapake adonan saka langkah 8 lan beku sawetara utawa kabeh kanggo mengko.
Kanggo beku adonan kue , gulung menyang tabung banjur bungkusake kanthi kenceng ing bungkus plastik. Mengko sampeyan mung bisa mbukak tabung, ngecul adonan beku menyang irisan siji-cookie lan panggang biasane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |