Iki medali babi mandhiri sing lembut lan enak, kanthi rasa sing rada manis lan tajam. Bab sing gedhe babi babi babi, saka endhas sing dipotong, sing meh meh kaya ayam daging putih.
Daging babi uga daging ngicipi sing luwih sugih, saengga uga nyenengake, lan owah-owahan becik saka dodo pitik saben dina. Kombinasi rasa ing medali kijang kasebut ndadekake dheweke dadi bocah cilik. Iku mesthi iya ing omah kita!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 kilogram daging babi, dicincang
- 1 tbsp.
- lenga zaitun
- 1/4 tuwung
- cuka balsamic
- 2 tbsp. madu
- 1 tbsp. Dijon mustard
Cara Nggawe
- Cut tenderloin daging babi menyang babak siji-inch. Heat minyak ing wajan gedhe ing medium panas.
- Sauntara, panas telur nganti 375 F, lan semprotan sheet baking karo semprotan masak nonstick .
- Sauté medallions siji menit saben sisih, banjur transfer menyang baking sheet.
- Kocok cukà, madu, lan mustar bareng ing mangkuk cilik. Umumé medali sikat nganggo glaze.
- Masak ing oven nganti 10 menit.
Saben Layanan: Kalori 205, Kalori saka Lemak 69, Total Lemak 7.1g (Sat 2.1g), Kolesterol 72mg, Natrium 155mg, Carbohydrate 10.3g, Serat 0g, Protein 23.8g
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Sodium | 131 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 40 g |