Erdbeerbowle ( tegese , "stroberi pukulan") yaiku pesta anggur sing kudu diisi ing pesta musim panas lan BBQ ing Jerman. Digawe karo strawberry, lemon, anggur putih lan anggur putih (Jerman Sekt ) sing manis, werna sing éndah lan kualitas goreng nyetel swasana swara panas ing musim panas sing murub karo obor tiki. Ngawasi kanthi milih koktail supaya stroberi bisa disemprot lan dipangan.
Strawberries, gula, lan linglang kudu marinate ing kulkas nganti 2 jam sadurunge nyampur karo anggur putih sing garing, sing mbutuhake tambahan 1 jam panas sadurunge dicampur ing mangkuk punch kanthi anggur sing sinar, supaya kanthi rancang.
Strawberries Eropa luwih cilik, luwih manis lan luwih rapuh tinimbang versi hibridisasi sing ana ing Amerika Utara. Ing mangsa panas, sampeyan bakal nemokake kios ing saben pojok ing Jerman sing ngedol stroberi sing luwih anyar. Kanggo rasa sing luwih asli, manawa bisa, coba nggawe stroberi anggur nganggo stroberi liar sing wis dipanen saka sawetara panggonan rahasia mung sampeyan ngerti.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas strawberries (dicuci, dikumbah, lan diiris)
- 1/2 cup gula (utawa kanggo rasa)
- 2 lemons
- 1 botol anggur putih (garing)
- 1 botol anggur putih (sparkling)
- Garnish: mentega seger utawa lemon balm seger
Cara Nggawe
- Panggonan 2 gelas ing irisan stroberi ing mangkuk medium. Sprinkle karo 1/2 cup gula utawa kanggo rasa. Wisuhake lemon 2 lan sithik. Banjur dicet jus kasebut. Tambah jus lan zest menyang strawberries lan supaya njagong 2 jam ing kulkas.
- Ngemil lan jaga jus stroberi. Nambah 1 botol anggur putih garing kanggo strawberries lan marinate ing kulkas nganti 1 jam, utawa nganti tamu-tamu kasebut teka. Nransfer strawberries sing diasinake menyang mangkuk punch, lan nambah jus strawberry sing dianjurake lan aduk. Tuang botol anggur putih sing kemerlap ing mangkuk lan sajrone ngawula.
- Kanggo ngladeni, ngetokake pucuk lan strawberries menyang kaca, dekorasi kanthi mentega seger utawa bumbu lemon seger, yen dikarepake, lan ngawula nganggo pilihan koktail, supaya tamu bisa mangan stroberi kasebut.
Cathetan: Minuman campuran ing Jerman bisa dipérang dadi minuman beralkohol kaya Berliner Weisse, lan minuman anggur campuran kaya Kir Royale . Teetotaler mbutuhake ora ketara ditinggalake amarga kene ana 8 resep minuman musim panas non alkoholik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |