Recipes Gingerbread Klasik Jerman

Sajarah Lebkuchen , utawa gingerbread, wis bali menyang Mesir kuna. Pengulangan pisanan saka kue kasebut disebut kanggo madu madu, nganggep hadiah saka para dewa ing jaman pra-Kristen. Wong-wong Jerman ing abad kaping-13 nggawé roti madu sing padha kanggo ngiringi bir sing kuat ing biara-biara nalika nyilihaké, nggawé dhasar kanggo roti halus modern. Resep Lebkuchen awal kalebu macem-macem rempah-rempah sing diimpor kayata kardinal, kayu manis, pala, anise, cengkeh, lan mesthi, jahe. Rempah-rempah mbayar akeh dhuwit ing abad pertengahan Eropa, supaya resep-resep sing digunakake kanthi cepet menehi saran subtle kanggo nampilake kasugihan. Lebkuchen dhawuh ngormati babagan nandheske ing Nürnberg sing ngadeg ing mata uang.

• 01 saka 04

  Lebkuchen Hearts Recipe

  Lebkuchenherzen, utawa ati gingerbread, katon ing pasar sing mbukak ing saindhenging Jerman sajrone liburan kayata Natal, Oktoberfest, lan Kirmes. Padha biasane nyumerepi saka pita kanthi ucapan manis sing ditulis ing frosting ing tengah. Sampeyan menehi wong kanca utawa penyayang utawa kulawarga sampeyan kanggo ngandhani perasaan sampeyan. Nalika sampeyan nggawe panggangan ing omah lan dekorasi, sampeyan bisa ngomong apa sing dikarepake.

• 02 saka 04

  Nürnberger Soft Lebkuchen Recipe

  Resep Nürnberger lebkuchen wis ana wiwit abad kaping-14 nalika Nürnberg dadi kutha sugih kanthi asosiasi perdagangan apik. Sampeyan bisa nggawe Nürnberger lebkuchen gaya tradisional ing omah tanpa bahan Jerman khusus. Rampung cookie sing lembut lan pedhes iki nganggo glaze liqueur utawa rum. Padha supaya sawetara minggu ing wadhah kedap udara ing meja, supaya gawe rangkep kaping pindho kanggo njaga nalika tamu tiba ing mangsa perayaan. Padha uga beku kanggo panyimpenan lengkap.

• 03 saka 04

  Resep Gingerbread House

  Ing Brothers Grimm bisa uga duweni kredit kanggo popularitas omah-omahé gingerbread, utawa mbokmenawa usaha bangunan gingerbread-awal gawe inspirasi setting dongeng klasik, Hansel lan Gretel. Sanadyan cara, tradhisi Natal iki nyebar ing Eropah banjur ngliwati Dunia Anyar. Resep iki mrodhuksi cookie hard cocok kanggo konstruksi lebkuchenhaus .

• 04 saka 04

  Basler Läckerli, utawa Swiss Lebkuchen Resep

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē"), cookie 300 taun karo resep rahasia, asalé saka Basel, Swiss. Kering, garing, lan diisi kacang-kacangan lan orangeat , utawa kulit jajan jeruk, cookie iki bisa uga kanggo minggu. Yen sampeyan ora bisa nyekel Basler läckerli nyata saka sumber Eropah, resep iki mrodhuksi cookie sing uga enak.