A quiche tansah pilihan apik kanggo sajian brunch utawa nedha awan. Quiche keju lan Swiss iki minangka kombinasi klasik saka bahan. Gunakake resep kerak pai kéju utawa kerak didhahar sing beku utawa siap.
Bawang hijau sing dicincang ing quiche keju iku opsional. Yen sampeyan ora ngurus rasa keju Swiss, aran bebas nganggo cheddar shredded utawa keju Monterey Jack. Waca variasi kanggo sawetara gagasan bahan liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pie shell, unbaked, 9-inch
- 6 ons keju Swiss
- 6 ons diced
- ham
- 2 nganti 4 sendok teh bawang bombay sing disigar apik, opsional
- 3 endhog gedhe
- 1 tuwung
- krim abot
- 1/2 cangkir susu
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- Dash cayenne pepper
- 1/2 sendok teh sawi garing
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 375f.
- Siapke jajanan kue karo jajanan sing dikasilake utawa crust pie sing disejukake. Garis piring kue karo jajanan.
- Ngemis keju lan ham ing ngisor kue cangkang bebarengan karo bawang ijo, yen nggunakake.
- Ing mangkuk campuran, endhog nganggo krim, susu, uyah, ireng lan cayenne lan mustar garing nganti digabungake. Tumisake endhog ing endhog pie liwat ham lan keju sing diiris.
- Panggang ing preheated oven kanggo 45 menit, utawa nganti piso dipasang ing tengah metu resik.
Cut quiche dadi wedges kanggo ngawula.
Variasi
- Sadurungé manggang, ndhuwur quiche karo irisan tipis tomat.
- Nambah sak suwene 1/4 cangkir saka paprika sing sacoro apik disigar karo cangkang pie bebarengan karo keju.
- Ganti endhog diced karo bacon masak sing wis garing.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir saka jamur sauteed irisan menyang quiche bebarengan karo ham lan keju.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 242 mg |
| Sodium | 668 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 20 g |