Kacang macadamia minangka produk asli mung Australia sing dikembangake lan diekspor sacara komersial minangka panen panganan. Nalika sampeyan ngira kacang macadamia, sampeyan bisa mikirake macem-macem panggang lan salted utawa luwih umum, macadamia kacang coklat. Nanging, kacang cilik iki akeh banget sing luwih apik.
Ing wangun mentah, sawetara argue yen macadamia malah luwih enak lan nutritious. Gunakake kanggo nambah protein ing sup lan salad , utawa ing panganan kanggo nambah kawigaten sehat, utawa drizzle sawetara macadamia nut oil ing sayuran panggang.
Kemungkinane ora ana teles.
Sejarah
Senadyan "ditemokaké", wong Australia Aborigin wis suwé ngoleksi lan ngonsumsi kacang sing mèmper, sing dadi bagéyan penting kanggo dieté, kacang sing dipangan mentah utawa dibakar. Minyak saka kacang sing asring diekstrak lan digunakaké kanggo tujuan obat lan kosmetik tujuan minangka basis kanggo cat pasuryan lan awak.
Macadamia, wit sing evergreen, berkembang ing wilayah sub-tropis lor New South Wales lan Queensland. Muncul maneka warna jeneng ing antarané suku-suku pribumi, kayata "Kindal-Kindal," "Burrawang", lan "Boombera". Muncul uga dikenal déning wong Eropa minangka "Nut kacang," Bush, "lan" "
Ora nganti 1858, sing ahli botani Jerman, lan siji-wektu Direktur Melbourne Botanic Gardens, Baron Ferdinand Von Mueller, nuli ngarani nut sawise kanca, ilmuwan terkenal, Dr. John Macadam.
Ing pungkasan taun 1800-an, tunas macadamia dienal menyang Hawaii, mesthine minangka pelanggar angin menyang tebu.
Komersialisasi lan pertanian kacang wis didegake kanthi skala luwih gedhe lan luwih awal ing Hawaii tinimbang ing Australia. Ora nganti taun 1970an industri macadamia Australia pancen mulai berkembang.
Manfaat Kesehatan
Macadamias ngemot meh ping pindho jumlah lemak monosaturasi lan protein almond.
Padha ora ngandhut kolesterol lan malah wis ditampilake kanggo ngatasi tingkat kolesterol getih. Dhuwur ing vitamins lan gizi, Macadamias ngandhut kalium, fosfor, Magnesium lan kalsium, B1, B2, B5, B6, Vit. E, plus niasin lan folat.