Miss mangan sprouts Brussels-roasted oven karo daging babo ing Thanksgiving utawa Natal? Yagene ora nyoba sajian liburan tradisional karo bacon vegetarian sing tuku nyimpen?
Ing resep vegetarian, vegan lan tanpa gluten, sprouts Brussels lan bawang merah sing dipanggang karo daging babi vegetarian, woh anggur putih lan drizzle lenga zaitun lan garam halal. Yen sampeyan ora bisa nemokake bawang merah, nganggo bawang mutiara utawa mung campuran cloves bawang lan bawang. Resep iki bisa uga apik karo sawetara jamur sing ditusuk.
Yen seneng nggunakake daging babi vegetarian, sampeyan uga pengin nyoba versi vegan iki saka "daging babi lan endhog" scramble tahu , sampurna kanggo brunch utawa vegan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 5 ons paket daging babi, diced
- 4 liter lenga zaitun, dibagi
- 1 pon Brussel sprouts, coarsely disigar
- 2 beets gedhe, dicincang coarsely
- 3-4 sendok teh anggur putih
- uyah segara utawa uyah lan lada alus, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 derajat lan entheng grease pan baking.
- Panggonan brussels disigar ing baking pan. Drizzle karo rong sendok teh lenga zaitun lan mangsa karo uyah lan mrico.
- Kalor ngetokake loro sendok teh lenga zaitun ing wajan lan panas sajian vegetarian, sing ati-ati ora luwih saka masak.
- Mbusak daging babi saka bolongan telusur lan ditambahake ing manggang roti kanthi sprouts brussels, nyelehake lenga zaitun ekstra.
- Heat shallots ing lenga zaitun sing isih adhem, aduk kanthi cepet sajrone menit utawa loro, banjur tambahake cuka putih anggur, aduk kanggo gabungke. Kalor kanggo 2-3 menit nganti paling cuwir wis ilang, banjur ditambahake ing sprouts brussels ing baking pan, tossing mung kanggo gabungke.
- Selehake wajan ing oven lan panas nganti 10 menit. Kanthi kanthi teliti, copotake baking pan saka oven lan adhep Brussels sprouts, kanggo njaga malah masak. Mbalik telusur menyang panas lan panas 10 menit liyane nganti sprouts Brussel softened lan entheng browned.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 17 g |