Sugih, alus, lan manis karo tipis gurih, saus karamel iki krim sing paling apik kanggo panganan sing gampang diemong. Apa sampeyan lactose-intolerant, alergi kanggo susu utawa arep vegan, iki saos sing bakal tetep waos manis sampeyan wareg tanpa break diet. Nanging amarga karamel gula dicampur, ora cukup kalori bebas kanggo kabeh. Gunakake sparingly iki minangka sampeyan seneng nambani manis.
Ndadekake 1 1/2 cangkir
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir gula (granulated putih organik)
- 1/2 gelas banyu
- 1/4 tuwung
- agave nectar (cahya)
- 1/2 tuwung
- santen (ora santan)
- 2 sendok teh margarine (kedelai tanpa susu)
Cara Nggawe
- Ing saucepan cilik liwat panas sing luwih dhuwur, nggawa gula, nektar agave lan banyu menyang godhok, aduk uga ing awal ngeculake gula.
- Nguripake panas menyang endhog lan cook nganti cairan jero amber ing werna, bab 12 menit, swirling pan sok-sok kanggo njamin malah masak.
- Bungkus telusur saka panas. Kacang bungkus (campuran bakal gelembung), aduk ing susu klapa, margarine soya tanpa susu, lan uyah nganti alus.
- Supaya rada seger sadurunge digunakake kanggo isi tarts, apel apel, utawa ngawula sajrone es krim tanpa susu.
Bahan Substitusi lan Tip Cooking
Sampeyan luwih seneng nggunakake nektar agave, sing resep iki kanggo, nanging sirup jahe utawa sirup jagung lampu tradisional uga dianggo. Minangka pengganti gula granulated putih ing resep iki, sampeyan bisa nyoba gula klapa. Nduweni indeks glikemik sing luwih rendah tinimbang gula reguler, ing 35. Uga nduweni vitamin lan mineral, kalebu vitamin B, kalium, magnesium, seng, lan wesi sarta glutamin. Nalika ora kalori sing kurang, nuduhake kalori lan karbohidrat sing padha kaya gula, luwih nutritious lan sawetara wong sing ngetutake diet Paleo, nggunakake gula klapa tinimbang gula granulated putih amarga alamiah iki asalé saka pucuk kembang klapa sawit. Substitusi liya sing bisa digunakake yaiku nggunakake susu almond unsweetened tinimbang santen. Saus bakal luwih kuwat, nanging rasa bakal tetep. Uga, yen sampeyan pengin supaya soy, sampeyan bisa nggunakake merek mentega vegan liyane bebarengan.
Sosis karamel iki bisa dilakoni kanthi cara akeh. Saka oat kanggo roti panggang kanggo wafel lan saben dessert liyane bisa ditrima, saos karamel vegan iki bisa nambah. Gunakake kanggo roti kaya resep karamel tanpa susu utawa kanggo nggarap sundaes tanpa susu. Sake sauce liyane iki minangka dipedheki. Apel minangka pilihan sing jelas, nanging pears lan peaches malah luwih manis karo drizzle. Pungkasan, nanging ora mesthi wae, ngetokake jajanan popcorn kanthi sos sauce iki kanggo vegan popcorn dhewe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |