Perkawinan gedhe saka rong panganan yaiku Pudding Yorkshire lan Sayuran. Keindahan resep-resep iki ora mung sampeyan bakal nemokake, Yorkshire Puddings ora mung kanggo Minggu. Nglayani, kaya ing kene, karo saos bawang bombay sugih padha gawe sajian supper minggu ngarep sing sampurna uga karo manggang Minggu.
Kue coklat pudding sing apik banget, kaya kuah. Delicious. Loro-lorone dadi gampang kanggo nggawe, lan nalika adonan puding lagi istirahat, sampeyan bisa nyiraki kuas supaya ora diilangi kanthi dhaptar akeh bahan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Puddings:
- 4 endhog gedhe (diukur ing jug)
- Jumlah susu sing padha nganti endhog
- Gunggung sing padha karo kabeh / glepung dhasar kanggo endhog
- 1 potong uyah
- 2 tablespoons lard (utawa daging sapi dripping utawa lenga sayur-sayuran)
- Kanggo Gravy:
- 2 medium bawang (peeled and thinly sliced)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh cuka balsamic
- 750 mililiter daging sapi
- 4 sendok teh jagung pati
- 4 teaspoons banyu (kadhemen
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Tuang endhog lan susu dadi mangkuk campuran gedhe lan tambahake uyah. Ngomplot kanthi tangan beater listrik utawa tangan whisk. Ninggalake nganti 10 menit.
- Banjur ngasilake glepung sing padha (minangka endhog) menyang campuran susu lan endhog, kanthi nggunakake beater tangan listrik utawa tangan-whisk kanggo nggawe adonan lump gratis kaya krim kandel, yen ana lumps pass adonan liwat denda sieve.
- Ninggalake adonan ing sajrone pawon kanthi minimal 30 menit, maneh yen bisa - nganti pirang-pirang jam.
- Nalika siap masak puddings Yorkshire, panas oven menyang suhu paling dhuwur, Nanging, ora ngluwihi 450F / 230C utawa lemak bisa diobong.
Sauntara, gawe sauce
- Nyemprotake lenga lan butter ing saucepan gedhe liwat panas sing lembut. Tambah bawang lan tutup karo tutup. Cook alon-alon nganti kurang luwih 10 menit utawa nganti bawang alus lan translucent.
- Tambahake gula lan cuka balsamic ing bawang lan aduk kanthi apik. Nutupi tutup lan terus cook luwih cepet 5 menit.
- Tambahake stok lan godhok kanthi alon ditemokake 5 menit.
- Ing jug panas utawa mangkok nyampur jagung / glepung jagung kanthi banyu sing adhem nganti tempura sing tipis. Tuangkan gajih panas menyang campuran dicampur lan aduk kanthi cepet. Tuang campuran jamu dadi saus, ngetokake panas nganti dhuwur lan godhok nganti 10 menit utawa nganti saus rada kenthel. Tansah anget nganti siap dilayani.
Masak puddings
- Nyelehake potongan lonthe, ditibur utawa lenga sawit mentah menyang endhog puding Yorkshire sing dipilih , utawa timah 4 x 2 "/ 5cm utawa timah muffin 12-lubang lan panas ing oven nganti lemak ngrokok. adonan liyane apik whisk nambahake 2 tbsp banyu seger lan isi katelu saben bagean timah kanthi adonan lan bali kanthi cepet ing oven.
- Ninggalake masak nganti coklat emas kira-kira 20 menit. Baleni langkah pungkasan maneh nganti kabeh adonan dianggo.
- Sijiki ing piring panas kang nggoreng saos bawang bombay.
Videos About Yorkshire Puddings
- Cara Pilih Puding Tin Yorkshire
- Watch My Video of How To Make Perfect Yorkshire Puddings