Iki resep resep sosis barbecue sing sugih, kandel, tomat asring digandhengake karo gaya Kansas City. Sampeyan njaluk kombinasi tradisional sing manis karo sentuhan panas ing peteng lan sugih. Rasa bebas nyetel panas kanthi ngganti jumlah cayenne sing kasebut ing resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung / 240 ml ketchup
- 1/4 cup / 60 mL banyu
- 1/4 cangkir / 60 mL cuka cuka
- 1/4 cup / 60 mL gula pasir
- 3 sendok teh / 45 ml minyak zaitun
- 2 sendok teh / 30 mL paprika
- 1 sendok teh / 15 mL bubuk cangkir
- 2 cloves papak, minced
- 1 sendok teh / 5 mL cayenne
Cara Nggawe
1. Lenga panas ing saucepan medium. Nambahake papak lan masak sajrone panas dhuwur kanthi cepet nganti 20 detik. Coba sing paling apik kanggo ora ngobong papak. Tambah bahan sing sisa lan nyuda panas kanggo medium. Simmer nganti kurang luwih 13-15 menit nganti thickened. Ngadamel sok-sok. Watch kanggo ngobong lan ngurangi panas utawa mateni burner, yen perlu.
2. Mbusak sauce saka panas lan supaya kelangan 5 menit sadurunge nggunakake.
3. Nyimpen apa wae sauce sing ora dienggo (sing durung teka karo kontak karo daging sing ora dimasak) ing wadhah sing ketat ing kulkas nganti papat minggu sawise persiapan.
4. Pindho utawa kaping pindho resep yen sampeyan nggawe luwih saka irisan iga. Nggawe sawetara aside sadurunge nggunakake ing iga kanggo sauce tabel. Sauce bisa digawe nganti siji minggu ing advance lan disimpen minangka dituduhake ing ndhuwur. Mung panas ing sauce ing ndhuwur kompor utawa ing gelombang mikro. Gunakake ing 5 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 154 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |