Daging sapi lan Barley Crockpot Stew iki entuk mung sawetara menit kanggo nggabung, banjur masak kabeh dina kanggo rasa sugih lan rumit sing ora bisa dipercaya. Ana apa-apa bab sing nyedhiyukake daging sapi ing jero kompor sing alon ing dina mangsa rendheng sing ndadekake omah dadi nyaman lan aman.
Resep iki nduweni akeh sayuran, kayata daging sapi lan barley kanggo nambah rasa, warna, lan nutrisi. Sampeyan bisa nambah sayuran liya yen sampeyan pengin; sawetara jagung beku bakal éca, kaya bakal ngiris parsnips. Sampeyan bisa nglakoake ing sawetara bayi sing wis beku sajroning 20 menit suwene masak yen sampeyan pengin.
Steak steak iku salah siji saka potongan daging sing paling larang. Sampeyan bisa tuku ing sembarang toko. Iku luwih apik kanggo kubus dhewe tinimbang tuku sing mubeng precut saka "daging stew". Kanggo ngono, kabeh potong kurang larang; kanggo liyane, sampeyan bisa ngontrol ukuran kubus. Aku seneng ngetok daging 1-1 / 2 "ing diameter supaya godhok katon apik banget.
Yen godhok ora kaya awak kaya nalika wis rampung, sampeyan bisa nambah "slurry" banyu lan jagung. Kanggo jumlah godhok iki, kira-kira 2 sendok teh es krim lan 1/4 cup banyu bener. Campuran kasebut bebarengan nganti alus, banjur tuwuh ing crockpot. Nutup lan masak ing dhuwur kanggo 10-20 menit utawa nganti stew padhang.
Sajadah iki nganggo salad ijo sing dibuwang nganggo tomat seger lan alpukat. Sing kabeh sampeyan pancene perlu kanggo nedha bengi, kajaba sampeyan pengin nambah sawetara breadsticks utawa roti panggang roti .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1-1 / 2 kilogram steak boneless beef round
- 2 sendok glepung
- 1 sendok teh godhong garing marjoram
- 2 cangkir kacang ijo sing beku
- 2 cangkir irisan wortel
- 1 bawang, disigar
- 3 cloves papak, minced
- 1 (8 ons) paket irisan jamur
- 2/3 cup uncooked
- barley mutiara
- 1 (12 ons) sisa jamur jar utawa bisa krim sup jamur
- 3 banyu cangkir
- 1 sendhok teh. godhong thyme pepe
- 1/4 sendhok teh. mrico
Cara Nggawe
Trikat steak lan potong dadi 1 utawa 1-1 / 2 "kiwa. Gosok karo glepung lan godhong marjoram.
Semprotake 4-5 liter cooker alon karo semprotan masak nonstick.
Digabungake karo daging, kacang ijo, wortel, bawang, bawang putih, irisan jamur, barley, saus jamur utawa sup jamur, banyu, thyme, lan lada ing endhog sing dicampur, aduk rata.
Nutup lan masak nganti kurang luwih 10-12 jam, utawa nganti daging sapi, sayuran, lan gandum sing lembut.
Yen sampeyan duwe cooker alon anyar, cook kurang 7-8 jam.
Priksa doneness ing jam 6.
Kalori: 290
Lemak: 12 gram
Sodium: 700 mg
Carbs: 27 gram
Vitamin A: 88% DV
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 13 g |
| Protein | 42 g |