Fudge

Definisi: Fudge minangka resep coklat sing dimasak. Ana macem-macem resep-resep fudge, nanging akeh kalebu coklat, gula, butter, lan susu sing dipadhetke, susu ngetokake, utawa krim. Tambahan aditif umum kalebu fluff marshmallow utawa crème, vanilla, lan kacang cincang. Akeh resep-resep fudge nyuwun sirup coklat-gula kanggo direbus, banjur diencerake dadi lemes, kanthi tektur sing kuat.