Jus apel, gula pasir, lan mustard sing nggawe rasa sapi kécap iki apik banget, lan kompor sing enak sing alon lan gampang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bredket daging sapi kéwan, watara 4 kilogram
- 4 cangkir jus apel
- 1 tuwung gula coklat
- 1 tablespoon mustard sing disiapake
- 6 nganti 8 kentang ireng cilik nganti medium, dipotong setengah utawa sepi
- 2 nganti 3 wortel sedheng, digosok lan potong
- 1 bawang bombay gedhe, dikupas lan diiseni dadi wolung
- 1/2
- kepala kubis , Cut menyang bêsik
Cara Nggawe
- Sijine kabeh ewu ing kompor alon gedhe (potong daging setengah yen perlu). Gesang alon-alon kanggo nyampur.
- Masak ing dhuwur kanggo 4 nganti 5 jam utawa kurang saka 8 nganti 10 jam.
- Mbusak daging lan sayuran lan sawetara cairan masak.
- Daging irisan nasi ing gandum. Sajadah karo sayuran lan sawetara cairan masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1078 |
| Lemak total | 40 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 290 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 95 g |