Casserole gampang digawe karo daging sapi panggang sisa lan kentang mashed. Yen sampeyan ora duwe kentang mashed sisa, nggawe kentang mashed favorit sampeyan nggunakake babagan 1 1/2 nganti 2 kilogram kentang.
Cottage pie utawa pai angon, apa bedane? Pie pondok asring disebut pai angon, nanging ana bedane. Pai pangon sing bener digawe karo wedhus, nalika pie pondok digawe karo daging sapi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir daging sapi panggang (cincang atau dicincang halus)
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 1 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
- 1 sendok makan mentega
- 3 sendok teh
- glepung kabeh-tujuan
- 1 1/2 cangkir
- duduh kaldu daging sapi
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 cangkir beku kacang polong lan wortel
- Dash uyah lan mrico, kanggo rasa
- 3 nganti 4 cangkir sisa utawa kentang mashed seger (disiapake nganggo susu, mentega, uyah, lan lada)
- Opsional: 3 sendok teh krim sing ora nguntungke
- 1 tuwung keju Cheddar (sacoro apik disiram)
- Dash of paprika Hungarian manis
Cara Nggawe
- Ngombe cemeng sajian manggang 2-liter. Pérangan panas nganti 350.
- Ing wajan gedhe ing medium panas, sauté bawang ing lenga zaitun nganti alus lan entheng browned.
- Tambah daging sapi lan butter lan tumis luwih dawane nganti 1 menit.
- Ngaduk ing glepung nganti dicampur.
- Tambahake duduh kaldu sapi, saus Worcestershire, kacang polong, lan wortel.
- Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
- Sendok campuran daging sapi menyang sajian manggang.
- Yen nggunakake kentang goreng leftover, nyenyet ing saucepan kanthi butter utawa susu sing cilik nganti alus.
- Nglakoake krim lan keju sing ora nguntungke menyang kentang.
- Spoon kentang rata-rata liwat lapisan daging sapi lan sprinkle entheng karo paprika.
- Panggang kanggo 25 nganti 35 menit, nganti panas lan bubbly.
- Yen dikarepake, nguripake broiler menyang coklat ndhuwur mung menit utawa loro, nanging nonton kanthi teliti kanggo nyegah kobong.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 600 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodium | 1,116 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 23 g |