Sajian iki cepet, gampang, nutritious, deliciously nggodha, lan dianggo karo sayuran. Green favorit kita yaiku kasta lacianto , asring diarani dino kale, kue Tuscan, utawa kale- blanch ireng lan banjur ngetokake pita tipis supaya bisa ditusuk nganggo pasta. Reguler kale , kale Rusia, Swiss chard, sayuran kolard, utawa sayuran ijo uga akeh pilihan gedhe. Pengin sing nyepak? Coba sayuran sayuran sawi .
Gunakake pot banyu sing sithik kanggo ngetokake sayuran sadurunge ngombe pasta lan banjur masak sajian kabeh ing pot kasebut kanggo ngresiki minimal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok masak Sayur-sayuran (kale, lacianto kale, kolard sayuran , sayuran turnip , chard)
- 1 tbsp. uyah laut sing apik lan luwih akeh
- 1 pon spageti utawa linguini
- 2
- filet anchovies (opsional)
- 4 cengkeh bawang putih
- 2 tbsp.
- lenga zaitun
- 1/4 nganti 1/2 lombok abang mrico (opsional)
- 3/4 cangkir keju grating anyar kayata Parmesan, Asiago, utawa umur
- Pecorino
Cara Nggawe
- Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok. Sauntara, trim lan wisuh sayuran , ninggalake godhong kanthi wutuh.
- Tambah 1 sendok teh uyah kanggo nggodhok banyu . Nambah sayuran lan endhog nganti wilted, saka 30 detik kanggo chard nganti 2 menit kanggo lacianto kale, nggunakake tongkat utawa sendok slotted kanggo mbusak godhong menyang colander lan mbilas mau ing banyu seger.
- Godhok pasta nganti tender menyang cokotan. Pucuk kasebut dijupuk 1/2 tuwung saka cairan masak lan disisihake.
- Sauntara, chop chop, yen nganggo, bawang putih, lan sayuran ijo.
- Sawise pasta lemes, bali pot ing medium-dhuwur panas. Tambahake lenga, papak, lada mrica, yen nganggo, lan anchovy, yen nggunakake. Masak, aduk nganti papak dadi mung dicithak emas.
- Tambah sayuran disigar lan aduk kanggo gabungke. Tambahake cairan resik lan nggawa menyang godhok. Tambah pasta, aduk kanggo gabungke, lan menyang godhok. Njupuk panas. Ngaduk ing setengah saka keju shredded. Rasa lan tambah uyah kanggo rasa, yen seneng.
- Dibagahi antarane piring utawa mangkok pasta, garnish nganggo sithik irisan abang lan sajagad.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 2,072 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 18 g |