Coklat panas ing tongkat ngasilake pamblokiran coklat fudge sing bisa larut ing susu panas kanggo ngasilake cokelat sing sugih lan krim! Iki saestu minangka permen sing nduwe tugas ganda: seneng mangan iku polos, digunakake minangka basis coklat panas, utawa gawe loro!
Iki permata sing pinter nggawe hadiah gedhe, lan sampeyan bisa nggawe variasi tanpa wates. Tambah marshmallows gedhe menyang skewers coklat panas, muter batesan fudge ing ulig peppermint utawa coklat, utawa drizzle karo coklat putih sadurunge packaging.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung
- krim abot
- 14 oz. bisa susu susu kenthel
- 18 oz. (bab 3 cangkir) coklat utawa kripik semi-manis sing disigar
- 4 oz. (kira-kira 3/4 tuwung) dicincang coklat unsweetened
- 25 lollipop sticks
Cara Nggawe
- Siapke telusur 8x8 kanthi dilapisi nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick. Nyelehake cokelat semi-manis lan unsweetened sing disigar ing mangkuk panas sing aman.
- Tuang krim sing abot lan susu kenthang dadi saucepan medium lan whisk nganti digabung. Sijine panci ing panas. Nggawa cairan menyang simmer, whisking kerep supaya susu dipadhetke ora scorch ing ngisor telusur.
- Sawise likuhe nyawer, tuangake krim sing panas liwat coklat sing disigar lan biasane njagong nganti sedhih. Mulai whisking krim lan coklat bebarengan, nganti coklat dilebur lan sampeyan duwe campuran mengkilat, Gamelan.
- Tuangkan coklat menyang wajan sing disiapake lan dianggo ing lapisan sing rata. Sijine kanggo njagong lan ngadegake sewengi, utawa nganti 3 nganti 4 jam ing kulkas.
- Sawise pemblokiran fudge tegese, gunakake piso sing gedhe lan cetha kanggo nyilikake dadi rong puluh lima lembar (lima baris lan lima kolom). Kanggo ngilangi lancip, mbilas piso ing banyu panas lan garing ing antarane saben potong. Skewer saben blok kanthi tongkat lollipop.
- Simpen ing wadhuk kedadean nganti saminggu ing suhu kamar, rong minggu ing kulkas utawa nganti sasi ing beku.
Instruksi Coklat Panas
Kanggo nggawe cokelat panas, ngetokake cangkir susu (banyu ora bisa dianggo kanthi becik) lan nambahake blok coklat. Sijine kanggo njagong lan ngetokne sajrone menit, banjur diencerke nganti dibubarake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 3 g |