01 saka 16
Wine-Tasting Like a Pro
Criene / Twenty20 Apa sampeyan arep ngicipi anggur, nginepake nedha bengi ing restoran sing diarani daftar botol sing nyengsemake, utawa mung pengin luwih seneng nikmati gelas anggur malam niki , duwe sawetara deskriptor anggur ing kosakata sampeyan bisa migunani. Sawetara istilah ngicipi anggur umum diarani lurus, dene liyane luwih kerep. Ing antarane sing tiba ing kategori terakhir, ana 15 pilihan kita.
02 saka 16
Sudut
sakayadee / Twenty20 Anggur gedhé banget lan cetha ing tutuk; Iku kebalikane karo Gamelan. Istilah iki biasane digandhengake karo anggur enom lan banget asam, nanging anggur sing ora duwe bunder sing elegan bisa digambarake minangka sudut.
Istilah related: austere, crisp, lean
03 saka 16
Bretty
lena_otvo / Twenty20 Brettan yaiku adjectivization of brett , sing diturunake kanggo Brettanomyces - ragi liar sing alami ing grapes sing bisa ngasilake aroma funky ing anggur. Konnoisseurs nggunakake istilah kasebut nalika dheweke ngerteni cathetan barnyard, keju , kringet, kulit lawas, utawa daging sing dipangan ing buket anggur.
Ing ngarsane Brettanomyces luwih umum karo anggur abang tinimbang putih, lan umume dianggep cacat. Sing jarene, dosis cilik bisa nambah nuansa sing apik.
Istilah related: Funky, gamey, barnyardy
04 saka 16
Disjointed
thefigleaf444 / Twenty20 Anggur sing disajedake yaiku asam, tanin, lan / utawa rasa (kaya herbaceousness utawa fruitiness) sing salah, luwih agresif, utawa ora bisa ditemokake. Amarga anggur owah-owahan ing wektu, anggur vintage tartamtu bisa uga katon minangka disjointed sadurunge pungkasanipun mandhap menyang koherensi.
05 saka 16
Flabby
nadyassideoftheroad / Twenty20 Anggur sing murni ora ana ing acidity. Iku ora ngandhut lan alus, sawetara bisa uga ngomong flaccid, ing comparison karo angularitas tajam anggur dhuwur asam.
Istilah related: flat
06 saka 16
Flinty
chickenscrawlings / Twenty20 Kanggo njlèntrèhaké anggur minangka flinty, tegese wis nduweni jenis minerality tartamtu. Lan sing ngomong iku aroma utawa aroma, nganti tingkat, watu weteng utawa kerikil.
Flintiness umume dianggep minangka sifat sing nguntungake. Asring (lan rada romantis) dianggep minangka deposito batu kapur, kapur, granit, utawa mineral liyane ing lemah ing ngendi tanduran thukul, nanging ilmuwan durung mbuktekake asosiasi iki. Contone, anggur putih saka wilayah sing sugih mineral kaya Lembah Loire lan Burgundy , contone, luwih cenderung diarani flinty.
Istilah related: chalky, gravelly, stoney
07 saka 16
Lengkap
RLTheis / Twenty20 Awak nuduhake cara ngombe anggur ing tutuk. Kanthi ing pikirane, anggur sing kebak- kebiasaan yaiku salah sijine yaiku cairan sing nutup lan abot. Bobot anggur sing dianggep wis dipengaruhi dening persentase alkohol kanthi volume, sing nyumbang kanggo viskositas anggur, lan kerapatan solids non-volatile kayata gula, mineral, gliserol, protein, lan pektin.
Istilah sing gegandhengan: light-bodied, medium-bodied
08 saka 16
Grippy
criene / Twenty20 Anggur sing ngombé yaiku salah siji sing ngrebut tutuk kanthi tekstur lan astringency. Ora njlentrehake rasa nanging sensasi sensitif sing disedhiyakake dening senyawa kimia disebut tanin sing alami kanggo kulit anggur, wiji, lan stems.
Reds, sing luwih akeh ngalami kontak kulit sajrone produksi, duwe tingkat tannin luwih dhuwur tinimbang putih utawa mawar lan luwih kerep diarani gerah.
Istilah sing gegandhengan: tannic, astringent, chewy
09 saka 16
Hollow
calebthetraveler / Twenty20 Anggur kothong kaya muni: tanpa inti ing tengah. Sampeyan bisa uga duwe rasa ing ngarep lan / utawa ngrampungake, nanging ora duwe kerumitan utawa kapentingan ing langit-langit.
10 saka 16
Panas
laura_thatcher / Twenty20 Yen woh anggur dhuwur ing alkohol sing wis rampung kanthi diobong ing mburi tenggorokan, panas. Umumé, anggur panas dianggep ora seimbang.
Istilah related: heady
11 saka 16
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Yen rasa anggur saka woh wohan, masak, utawa seleji, bisa diterangake minangka jammy. Jam iku asil saka nggunakake woh banget woh ing cara sing dikonsentrasi lan bisa teka karo sawetara rasa manis lan tingkat alkohol dhuwur. Zinfandel lan shiraz Australia ana loro conto anggur sing asring digunakake kanggo nggawe anggur ala jammy.
Punika ngandika yen winemakers ora ngucapake descriptor lan nganggep iku pejorative. Wong papat, ing tangan liyane, kerep nggunakake gampang, amarga sing ora seneng jam?
12 saka 16
Gembur
nameapril / Twenty20 Secara umum, yen ana sing gembur, iku sugih lan sugih. Anggur sing enak ora ana. Iku alus, viscous, lan velvety thanks kanggo dhuwur dosis saka gula ampas kang luwih nambah decadence. Istilah iki dianjurake meh istimewa kanggo anggur panganan anggur mewah kaya Sauternes madu- redolen .
Istilah sing gegandhengan: luscious
13 saka 16
Racy
Anna888 / Twenty20 Yen anggur sing racy, iku kanthi ngandhut asam, cahya, zippy, lan invigorating. Anggur Racy ngandhut kontras karo anggur sing abot, gedhog, lengkap.
14 saka 16
Steely
pasanganinthekitchen / Twenty20 Steely minangka deskriptor ditampilake kanggo anggur putih garing, garing lan garing kanthi ngemot acidity sing nyedhiyakake sensasi metalik ing tutuk. Anggur sing ditemokake steely cenderung unoaked. Istilah sing biasa dipigunakaké kanggo ekspresi tartan sauvignon blanc , riesling, lan pinot gris.
15 saka 16
Supaya
geruvah / Twenty20 Anggur sing enak yaiku kebalikan saka anggur sudut. Iku alus, babak, lan ora agresif, kanthi tannins diwasa lan acidity harmonis sing ora dominasi profil anggur.
Istilah sing gegandhengan: amiable
16 saka 16
Vegetal
taniamariaphoto / Twenty20 Nalika rasa anggur saka tetanduran ijo utawa uga sayuran tartamtu kaya lada mrica utawa asparagus, bisa kasebut vegetal. Atribut iki minangka karakteristik varietal tartamtu kaya cabernet sauvignon lan cabernet franc, lan kanthi jumlah cilik bisa nyenengake. Yen cathetan vegetal banget kuwat utawa gegandhèngan karo rasa woh sing ditresnani, iki dianggep cacat.
Istilah related: leafy, stemmy, herbaceous grass, green, herbal