Kue icebox pinwheel iki digawe nganggo adonan coklat lan vanila. Cookie kudu ngaso nganti paling sethithik 4 jam, supaya rencana diwiwiti dina wiwitan utawa dina sadurunge.
Aku wis nggawe roti iki kanggo Natal sajrone pirang-pirang taun, lan sanadyan dheweke duwe sawetara langkah ekstra, dheweke uga nduweni usaha. Utawa, nyoba variasi cookie kacang coklat ing ngisor iki.
Iki cookie banget kanggo panggangan kanggo preian lan kesempatan khusus.
Deloken sisan
Cookie Pita Gampang Kanthi Cherries
Coklat Shortbread Cookies
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 cangkir butter (10 ons, softened)
- 1 1/2 cangkir bubuk gula
- 1 endhog gedhe
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 3 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 cangkir bubuk coklat unsweetened
Cara Nggawe
- Ing krim mangkok sing nyawiji mentega lan gula bebarengan nganti cahya lan alus; nambah endhog lan vanilla; campuran uga.
- Gabungke glepung lan uyah ing mangkuk utawa ing kertas lilin.
- Miturut tangan utawa karo mixer ing kacepetan sing kurang, nambahake dicampur glepung kanggo campuran dicampur; nyampur mung nganti digabung.
- Bagéyan adonan dadi 2 bagian sing padha; ngombe cocoa dadi siji bagean.
- Panyerahan rong bagian paling sethithik 1 jam.
- Ing permukaan lumahing lemah, gulung adonan vanila kosong menyang persegi panjang watara 16x6 inci.
- Gulungake adonan coklat menyang persegi panjang kanthi ukuran sing padha lan kasebut kanthi teliti ing ndhuwur adonan rata.
- Gulung adonan sing dilapisi metu ing ketebalan watara 1/4 inci.
- Wiwit ing sisih lebar, gulungake adonan kanthi cepet. Lebokake ing bungkus plastik lan refrigerate nganti 4 nganti 6 jam utawa sewengi.
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Cut gulungan menyang irisan 1/8-inch. Supaya adonan rada anget yen pecah nalika nglereni.
- Aturake cookie ing kertas ungreased utawa parchment sing dilapisi babagan 1 inch.
- Panggang kanggo bab 7 nganti 9 menit, utawa nganti cookie disetel.
- Copot cookie saka sheet baking langsung lan adhem rampung ing rak.
Variasi: Kanggo nggawe cookie kacang coklat, nyampurake kabeh adonan kanthi 1/2 cangkir saka coklat. Sijine 1 1/2 cangkir walnuts dicincang sacoro apik utawa pecan ing piring gedhe. Bagéyan adonan kasebut dibagi dadi rong bagian, lan wanguné dadi silinder ing diameter 1 1/2 inci. Gulung saben silinder ing kacang sing disigar alus. Lebokake ing bungkus plastik lan refrigerate kanggo cookie kue coklat. Iris lan panggang kaya ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |