Yen sampeyan seneng gagasan blondies, nanging nemokake cookie bar nyata banget cloying, blondies rhubarb strawberry iki kanggo sampeyan! Padha wis entuk kabeh gooey, nikmat kembange blondie biasa, bebarengan karo bonus rasa jammy saka woh wohan beri segar lan rhubarb tart, sing nglakoni tugas apik kanggo ngetokake rasa manis. Ndhuwur bar anget karo es krim vanilla utawa krim sing dikempel kanggo panganan panganan mangsa panas sing decadent, utawa sajrone nedha isuk utawa tèh kanggo acara sore.
Tip resep:
- Rhubarb kadhangkala didol karo godhong-utawa paling sethithik bagéan-isih ana ing stalk. Nanging nalika woh-wohan cukup aman kanggo mangan, godhong ora , amarga padha ngandhut asam oksalat dhuwur. Muter lan mbungkus endhas stalk, lan sampeyan kudu apik.
- Yen sampeyan ora bisa nemokake rhubarb utawa stroberi seger (utawa yen sampeyan ngrasakake blondies ing midwinter), sampeyan bisa nggunakake woh beku. Priksa manawa sampeyan tuku woh tanpa gula, amarga wis ana akeh gula ing resep. Sampeyan bisa nyelehake woh wohan beri lan rhubarb nalika isih beku, nanging yen kedharanya thaw lan koyone ngeculake akeh cairan, ngetokake woh sadurunge ditambahake ing adonan blondie. Yen sampeyan milih kanggo beku woh wohan beri lan rhubarb tinimbang seger, wektu masak uga ing pungkasan sawetara, lan / utawa blondies bisa dadi gooier, nanging bakal isih éca!
Status Kosher: Susu
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 cangkir kabeh glepung waé
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh seger seger utawa uyah halal
- 1 tuwung dikempalken gula coklat peteng
- 1/2 tuwung (1 teken) unsalted butter, dilebur
- 1 endhog gedhe
- 2 teaspoons murni vanilla extract
- 3/4 tbsp disigar strawberries, Cut ing 1/4-dadu dadu (saka bab 6 8 woh wohan beri)
- 1/2 cangkir disigar rhubarb, Cut ing 1/4-inch dadu (saka babagan 2 kanggo 3 stalks)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 Fahrenheit. Cekake pelumas telusur roti 8-inch.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake glepung, bubuk manggang, lan uyah. Disisihaké.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake gula coklat lan disigar mentega nganti disampur. Whisk ing endhog lan vanili. Nambahake campuran glepung menyang bahan-bahan weteng, adonan nganti adonan digabungake, lan ora ana garis glepung tetep. Melu ing strawberries lan rhubarb disigar.
- Nransfer adonan menyang telusur sing disiapake, banjur gancur ndhuwur nganggo spatula. Panggang ing preheated oven kanggo 35 nganti 45 menit, utawa nganti blondies disetel, lan tester dipasang ing tengah metu resik, utawa meh dadi (ing blondies bisa rada gooey).
- Selehake ing rak kawat kanggo ngegung sadurunge nglereni menyang kotak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |