Gedhe ing panggangan minangka steak utawa fajitas. Ninggalake kabeh nalika nyuwil kanggo njaga jus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 lbs. steak (flank utawa rok)
- 1/4 cup oil
- 1 sendok makan jus lemon (utawa jeruk nipis)
- 1 séndok uyah (kosher)
- 1 sendok teh mrico ireng (lemah kasar)
- 1 tablespoon bubuk cabe
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh jinten
Cara Nggawe
- Garing lan garing Digabungake karo lemon utawa jeruk nipis nganggo rempah-rempah lan minyak. Tutup lan refrigerate nganti 2 jam.
- Masak ing panggangan panas ing dhuwur rata-rata kanggo 20 nganti 25 menit utawa nganti tengah rada jambon.
- Sasak ing potongan gedhe minangka steak, utawa tipis irisan ing bias (jejeg kanggo gandum saka daging) kanggo fajitas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodium | 1,564 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 65 g |