Ora Dehydrator? Ora Ana Masalah! Gunakake Oven Panjenengan
Puyuh garing minangka cemilan sedhep, potlot lan sehat. Elinga yen pears seger sing luwih apik sampeyan wiwit metu karo, sing luwih enak dehydrated versi bakal. Nanging, kanggo asil sing paling apik ngetokake ing oven sampeyan, mulusake pear rada wiji-wiji.
1. Peel lan Inti Pir
Irisan saka batang lan endhas pears. Cut saben woh pir ing setengah lan nggunakake piso paring kanggo Cut metu inti lan wiji.
Gunakake peeler sayur-sayuran kanggo nutupi pears.
2. Slice the Pears
Cut pears menyang irisan utawa potongan cilik, whichever sampeyan seneng. Ing kasus kasebut, potongan-potongan kasebut kurang luwih 1/4 inchi.
Nalika sampeyan ngiris pears, nyelehake potong kasebut dadi banyu sing wis digaringake kanggo nyegah saka mbungkusake. Sampeyan bisa nggawe banyu sing didasekake kanthi nambah 1 1/2 sendok teh cuka utawa jus lemon nganti telung liter banyu. Ninggalake irisan soaking ing banyu sing wis acidate nalika sampeyan rampung ngiris ing pears liyane.
3. Ngemil pears
Sawise kabeh pears diiris lan wis rendhem ing banyu acidulated, saluran mau ing colander. Supaya padha lungguh ing colander sajrone 2 nganti 3 menit kanggo ngombe banyu sakcukupe.
4. Nyetel irisan-irisan Pear kanggo Pangatusan
Ganti rak ing lebet baking lan aturake irisan-irisan woh pir ing rak supaya ana spasi ing antarane kabeh.
5. Garing Pears
Nguripake oven ing setelan paling, sing biasane watara 150F.
Sijine sheet baking pear-loaded ing oven. Pake pears garing nganti padha leathery kanggo asri, kang bisa njupuk ngendi wae saka 6 kanggo 10 jam. Yen pawon sampeyan luwih panas ing sawetara panggonan tinimbang liyane, nguripake sheet baking sadurungé supaya pears garing merata.
6. Kelangan Buah Kering
Sampeyan ora bakal yakin yen potong woh pir wis dehydrated nganti padha ngendhokke (ngerti carane cookie garing sawise sampeyan njupuk metu saka open?
Padha menehi hasil karo woh garing). Copot rak saka pawon. Ayo pears kelangan ing rak kanggo 20 menit.
Sawise periode cooling, break salah siji saka potong woh ing setengah. Ana kudu ora ana kelembapan sing katon ing sadhuwure jeblugan.
7. Kondhisi Pears Kembang
Sanajan sawise pears wis diencer kanthi bener, isih ana sawetara kelembapan ing woh sing ora bisa dirasakake. Iki kudu ora cukup kanggo nyegah woh kasebut supaya bisa diawetake kanthi aman lan tanpa cetakan. Nanging sampeyan bakal duwe produk sing luwih enak, luwih apik yen sampeyan nglakoni apa sing diarani "kahanan" woh sing garing.
Sijine woh-woh pir sing garing, digawe adhem menyang botol kaca, mung isi kendi babagan 2/3 lengkap. Nutupi stoples. Gesangake stopwit kaping pirang-pirang dina kanggo siji minggu. Iki nyebarake potongan-potongan woh lan uga kelembapan sing isih ana. Yen wae kondensasi katon ing sisih pinggir lodhong, wohmu ora bisa uga garing lan kudu bali menyang oven ing setelan paling sethithik sajrone jam utawa loro.
Yen pears pepe dikondurake, simpenen ing kontaner sing adoh saka adoh saka lampu langsung utawa panas. Ora apik kanggo ngisi kendi ing titik iki: 2/3 kebak mung kanggo fase kahanan nalika sampeyan kudu bisa nggetar potong-potongan.
Saliyane ngrasakake pears garing minangka cemilan, sampeyan bisa gabung karo woh-wohan seger kanggo nggawe kompot .