Cara nggawe roti panggang Perancis yaiku cara kanggo nggunakake roti sing wis lawas. Amarga maneh (kadhangkala abad tengahan ing tengah-tengah), awake dhewe pancen kudu gawe panggang roti saben dina saben dina, supaya yen ana sing sithik saka sadurunge, sampeyan kudu ngerti apa sing kudu dilakoni.
Lan sacara signifikan, pola pikir sampeyan luwih seneng ngenalake resep-resep sing anyar sajrone mbuwang panganan - saéngga dadi roti bakar Prancis.
Nanging uga dadi roti sing rada basi iku sing paling apik kanggo nggawe roti bakar Prancis amarga roti basi nyerep luwih saka campuran endhog tinimbang roti tawar. Yen roti mung sing dicedhaki saka oven, sampeyan bisa nyoba kanggo nggorengake sing rada banget dhisik.
Nanging kasunyatane yaiku yen dina iki, sebagian besar kita tuku roti ing toko, sing tegese roti anyar sing diarani roti sing mentas dienggo wingi (utawa malah sadurungé), lan aku tak ngandani yen sampeyan ora nganggo roti kabeh dina siji wae. Mulane ora ana apa-apa, sampeyan siap nggawe roti bakar Prancis.
Resep roti panggang Perancis iki gampang dimodifikasi lan ditambah kanthi nambahake kayu manis, pala utawa oranye. Kanggo roti bakar Prancis sing diwasa, nambahake rum utawa brandy menyang campuran jus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 endhog
- 1 tuwung
- setengah lan setengah
- 2 sendok teh gula
- 8 irisan roti putih biasa
- Setengah sendok teh
- murni vanilla extract
- 2 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Pre-oven panas nganti 200 ° F.
- Ngalahake endhog kanthi saksama. Whisk ing gula, setengah lan setengah lan vanilla.
- Tuang campuran endhog dadi piring kaca cethek. Jero inchi kudu apik.
- Panasake griddle kanggo medium-low, lan nyawiji butter ing.
- Rendheake irisan roti (nanging mung akeh wajan sing bisa ditampung bebarengan) ing endhog nalika sampeyan ngétung nganti sepuluh. Flip lan baleni maneh.
- Kanthi kanthi teliti, copot irisan-irisan sing direndhem saka endhog, ngeculake saluran adhem keluwih maneh menyang sajian, lan transfer roti menyang griddle. Flip nalika ngisor iku coklat emas . Nalika sisih liyane uga coklat emas, dibusak saka griddle.
- Sade roti bakar Prancis kanthi langsung, utawa transfer menyang sajian ing oven kanggo tetep anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 245 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 10 g |