01 saka 08
Miwiti dening Trimming Mati ing ngisor
Danilo Alfaro Campuran mrica langka. Siji-sijine, padha teknis woh-wohan, ora sayuran. Sing bisa nggawe akal kanggo kabeh sampeyan botanists metu ana, nanging kanggo liyane kita, iku mung aneh.
Lan yen ora cukup aneh, padha uga berbentuk aneh lan bulbous, kanthi aneh, njero lebak. Kang ora bakal dadi masalah yen kita pengin aneh, irisan bulbous. Nanging apa yen kita pengin apik irisan terus ? Ing kasus iki, tantangan ngowahi bab bulbous babak menyang babak becik. Apa sing arep kita tindakake kene.
Sadurunge sampeyan miwiti, priksa manawa sampeyan duwe papan motong lan piso sing cetha . Sampeyan bisa uga pengin maneh tutorial iki babagan Cara Nganggo Pisau Chef supaya sampeyan kenal karo genggeman dhasar. Lan yen sampeyan butuh orientasi cepet ing bagean piso tukang becak, priksa artikel iki ing Anatomi Chef's Knife .
Siap kanggo miwiti? Selehake mrico ing sisihane ing papan motong ing ngarep sampeyan lan trim mati mburi ngisor.
02 saka 08
Irisan saka ndhuwur
Danilo Alfaro Yen sampeyan nindakake batonnets utawa potongan piso liyane sing kudu apik lan sakcara, iki ujung ujung mbokmenawa bakal ora nggawe akeh sing apik, supaya sampeyan bisa uncalan mau, cemilan ing wong utawa apa wae.
03 saka 08
Nguripake Mrico menyang ngisor
Danilo Alfaro Nggoleki njero interior mrica, sampeyan bisa ndeleng manawa ana iga sing nempelake inti saka lada kanggo kulit luar utawa awak. Tujuane yaiku nyithakake balung iga, saengga bisa nancepake awak ing sekeping tunggal, nalika ninggalaké cangkang njaba wutuh.
Temokake panggonan ing ngendi wae ing pojok lada, liyane saka endi iga sing ana ing cangkang njaba, lan jlentrehake tip ing piso panjenengan.
04 saka 08
Iris Pepper Saka Ndhuwur Dening
Danilo Alfaro Sampeyan bakal nggawe potong siji saka ndhuwur menyang ngisor. Foto ing ndhuwur nuduhake apa sing kudu katon.
05 saka 08
Sapu Pisau Panjenengan Melalui Ribus Batin
Danilo Alfaro Langkah iki minangka bagean angel. Pisai sing cetha ndadekake luwih gampang amarga sampeyan bakal ora bisa nggunakake sembarang tekanan ing kabeh.
Wigati: Yen sampeyan ora sakabehe yakin ing skill pisau, aja kuwatir. Selehake lilin maneh ing ngisor minangka ing langkah telung lan mung ngethok panel individu (bagian alun-alun sing dipisahake kanthi rusuk) kanthi nggawe serpihan langsung mudhun. Pepper ora ana ing siji potong nalika sampeyan rampung, nanging luwih penting, tangan lan driji bakal .
Yen sampeyan lagi nerusake, idea iki kanggo nyapu pinggiran ing pinggir iga. Nalika sampeyan nindakake iki, kabeh mrico kudu dicithak dhewe ing papan kasebut.
06 saka 08
Copot inti
Danilo Alfaro Yen sampeyan nindakake iki, inti lan kabeh wiji kudu metu kabeh ing siji potong.
07 saka 08
Ngilangi membran
Danilo Alfaro Sampeyan bisa mbalekake mrico supaya bisa lumbar lan banjur ngilangi membran putih cilik kasebut.
08 saka 08
Voila! Sampeyan wis ngilangi Inti lan Bibit saka Pepper!
Danilo Alfaro Ana, ora gampang? Saiki sampeyan wis ngowahi bentuk bulbous sing aneh dadi apik, sampeyan siap ngiris lan dadu apa wae sing disenengi.