Cupcakes kue sing enom sing sedhep sing tanpa susu, bebas endhog, gluten-free, vegan lan gandum. Padha apik kanggo pesta ulang tahun, pesta sekolah, kamar mandi bayi, lan pesta gedhe liyane ing ngendi ana macem-macem diet. Rasa bebas nganggo kue mangkuk sampeyan uga. Nggawe cangkir saka klapa, almond sing dicincang, utawa cokelat dicukur ing ndhuwur cupcake sing wis rampung yaiku cara sing gampang kanggo nggawe wong sing luwih khusus (sampeyan uga bisa nambahake adonan kasebut yen sampeyan pengin nggawe adonan, uga !!)
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cupcakes:
- 1 botol susu almond (utawa liyane susu tanpa susu alternatif)
- 1 sendok teh jus lemon
- 2 gelas kabeh-waé glepung gluten
- 3/4 cangkir bubuk coklat unsweetened
- 3/4 cup light brown sugar (packed)
- 3/4 cup gula
- 1 1/4 sdc baking soda
- 3/4 séndok garam
- 3 tablespoon Ener-G Egg Replacer (dicampur karo 1/3 Piala banyu anget nganti frothy)
- 1/2 cup oil canola
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- Kanggo Frosting:
- 1 resep
- Chocolate Frosting Vegan
Cara Nggawe
- Preheat oven kanggo 325 F. Line 2 mini cupcake tray karo mini cupcake liners lan aside. Ing gelas utawa mangkok cilik, gabungke susu almond lan jus lemon, adonan nganti digabungake. Disisihaké.
- Ing mangkuk mixer ngadeg utawa mangkuk campuran ukuran medium, gabungke glepung, bubuk coklat, gula abang, gula granulated putih, soda baking, lan uyah, adonan nganti digabungake. Tambah ing endhog pitik sing disiapake, lenga canola, vanili, lan campuran jus susu-limun. Ngalahake 2 menit ing setelan kacepetan medium, ngulungake sisih pinggir mangkuk karo spatula kanggo mesthekake malah campuran.
- Nggunakake potongan porsi cilik, bagean adonan menyang cupcake liner disiapake, ngisi saben 3/4 cara lengkap. Panggang kanggo 15 menit. Allow cupcakes kanggo nglangi ing telusur nganti 5-10 menit sadurunge mentransfer menyang kertu cooling rack kanggo ngadhepi. Sawise kue mangkuk rampung adhem, frost karo Vegan Chocolate Frosting .
* Yen sampeyan ora endhog utawa vegetarian, sampeyan bisa nggunakake endhog tinimbang endhog endhog ing resep iki. Cukup nggunakake 2 endhog gedhe lan ngalahake adoh sadurunge nambah bahan-bahan garing karo bahan-bahan weteng liyane.
** Resep iki cocok kanggo diet tanpa susu, bebas endhog, vegan, lan tanpa gluten lan diet tanpa gandum, nanging karo resep sing dimaksudake kanggo wong sing alergi utawa batasan diet, mesthine maca kabeh label nutrisi kanthi teliti nggawe manawa ora ana barang-barang sing didol ing susu biasa (utawa gluten, endhog, utawa bahan gandum, yen kasebut kanggo sampeyan).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |