Apa sampeyan pengin ngganti kasebut knot papak eri saka toko pizza lokal favorit ing comfort omahmu dhewe? Aku seneng baking sawetara iki nalika aku duwe sawetara adonan ekstra ing lemari es utawa lemari es - lan bakal nggawe bau sedina kabeh apik.
Kaya kanggo nggawe roll challah, gampang kanggo nggawe "knot". Sampeyan bisa malah nggunakake adonan challah yen sampeyan duwe ing tangan, utawa pizza keuangan . Yen sampeyan ora pengin nggawe dhasar dhewe, pilih sawetara saka toko pizza lokal utawa toko. Siji wiji dhuwit cilik bakal menehi sampeyan enem knot.
Kanggo miwiti, mbusak bal adonan saka kulkas lan supaya njagong nganti 1 jam. Sauntara, preheat oven nganti 450º.
02 saka 13
Siap Campuran Papak
Leah Maroney
Bubur endhog seger (kira-kira 1/2 clove per simpul) lan seger parsley (kira-kira 1/2 sendok teh per simpul), lan parut sawetara keju Parmesan (kira-kira 1 sendok teh saben simpul). Gabung ing mangkuk cilik.
03 saka 13
3. Tambah Oil or Butter
Leah Maroney Pour butter utawa lenga zaitun sajrone campuran bawang (kira-kira 1 sendok teh saben simpul) lan aduk kanthi becik. Disisihaké.
04 saka 13
Stretch and Flatten Dough
Leah Maroney Ing lumahing lemah, alon-alon ngalihake bal adonan lan tugase kanthi tangan.
05 saka 13
Wangun adonan
Leah Maroney Nyebarake adonan menyang bentuk persegi dowo cilik (kira-kira 6 inci x 6 inci) lan ratakan, nanging aja ngumukake adonan ing endhog utawa nangani lemah.
06 saka 13
Slice Dough
Leah Maroney Gunakake pamotong pizza kanggo nyelehake adonan menyang roti lebar 1-inch.
07 saka 13
Gulung Ke Tubes
Leah Maroney Geser alon-alon digulung dadi tabung kanggo nggemukake. Babagan saka ends yen perlu; padha kudu babagan 6 inci dawa.
08 saka 13
Nggawe Knots, Langkah 1
Leah Maroney Njupuk tabung siji lan lay flat. Njupuk siji mburi lan nglebokake liyane, mbentuk sawijining bunder sing ngeculake.
09 saka 13
Nggawe Knots, Langkah 2
Leah Maroney Njupuk mburi lapisan ndhuwur lan alon-alon push liwat bolongan, nggawe simpul tali.
10 saka 13
Siapake Knots kanggo Baking
Leah Maroney Nyetel knots ing greased baking sheet utawa pizza screen.
11 saka 13
Nggawe Knots Garlicky
Leah Maroney Nyikat knots karo dicampur papak lan cadangan sembarang ekstra. Panggangan ing oven ing 450º kanggo 15 menit, utawa nganti emas.
12 saka 13
Recoat Knots
Leah Maroney Nalika knots rampung manggang, seret lapisan liyane saka dicampur uyah ing ndhuwur.
13 saka 13
Wis rampung kabeh!
Leah Maroney
Saiki sampeyan bisa nyenengi knot papak lezat. Bebas nyoba nyasarké karo jamu, keju, lan rempah-rempah liyane. Iki uga éca karo sawetara panas sing ditambahaké saka cincang cayenne pepper.