01 saka 10
Woh Durian-Tropical Delight
Hak cipta Darlene A. Schmidt Delengen kaya wit tanjung laut, durian minangka woh tropis sing unik ditemokake ing negara-negara Asia. Uga diarani Raja Buah-Buahan amarga ukurane gedhe (kira-kira 1 kaki), bobot, lan jumlah woh-wohan. Biasane, durian uga ditresnani ing rasa pisanan utawa disengiti. Woh iku manis lan bening ing tèkstur, kanthi jus cilik-bisa ngelingake sampeyan krim. Durian bisa dipangan seger utawa digunakake kanggo nggawe maneka jinis jinis panganan.
Babagan sing nggumunake babagan Durian yaiku banjir sing akeh banget, saengga dilarang saka papan umum ing Asia Tenggara, kalebu rumah sakit lan sepur. Nalika lelungan, iku tansah lucu kanggo wong-wong tuwa ndeleng tanda "no durian" sing ana ing jejere tanda "ora udud"!
02 saka 10
Belanja kanggo Durian
Thailand minangka pengekspor durian paling gedhé ing donya lan wohé didol ing pasar Asia utawa toko kelontong Asia ing AS. Deleng manik-manik cahya sing werna-werna tanpa pethak coklat utawa potong putih ing antarané paku (pratandha over-ripeness). Buah durian beku apik lan asring diekspor lan didol beku. Simpen Durian ing kulkas utawa panggonan sing adhem nganti sampeyan siap mbukak.
03 saka 10
Gawe Cut ing Puncak Durian
Hak cipta Darlene A. Schmidt Supaya bisa ngetokake woh, nempatake stem durian ing permukaan potong sing resik. Nggunakake piso sing gedhe, cetha tuwuh nganggo kulit sing kandel ing sisih ndhuwur durian, watara 3 nganti 4 inci. Nalika sampeyan Cut, tarik kulit karo tangan liyane, minangka ditampilake.
04 saka 10
Narik Kulit Liyane
Hak cipta Darlene A. Schmidt Saiki sijine piso lan gunakake tangan kanggo mbukak durian. Kulit bakal gampang ditarik (mung kudu ati-ati supaya ora nyolong awak). Sampeyan kudu bisa mbukak Durian saiki. Nyelehake bagian loro ing papan motongmu.
05 saka 10
Copot woh
Hak cipta Darlene A. Schmidt Nggunakake sendok (utawa tangan sampeyan), mbusak gedhe 'pods' woh. Selehake woh ing piring.
06 saka 10
Mbusak watu saka woh
Hak cipta Darlene A. Schmidt Sadurunge mangan utawa ngladeni, paling apik mbusak watu kasebut. Ing sawetara negara Asia Kidul-Wetan, watu iki disebur utawa dipanggang lan dipangan.
07 saka 10
Cut Bukak Bagian Liyane
Hak cipta Darlene A. Schmidt Minangka pangandikane, "Nanging ngenteni, ana liyane!" Gunakake piso kanggo ngetokake seam ing tengah tengah "cangkang" lan sampeyan bakal nemokake luwih saka woh.
08 saka 10
Mbusak bagean tambahan
Hak cipta Darlene A. Schmidt Copot woh-wohan tambahan kanthi sendok utawa driji lan ditambahake ing piring.
09 saka 10
Ngumbah Tanganmu
Hak cipta Darlene A. Schmidt Nggarap durian bisa ninggalke durian tanganmu kabeh sedina dino. Kene tip: banyu panas liwat (utawa ing lan sakupenge) kulit durian nggawe banyu lye banget entheng, sing nalika digabung karo sinetron, mbantu ngilangi ambegan.
10 saka 10
Mangan Buah Tenaga Kerja-Secara harfiah
Andrew Firstst / Photographer's Choice / Getty Images Awit durian minangka woh tropis saka Asia Kidul-Wétan, ora kaget yen akeh resep saka dhaerah kasebut. Menehi beras ketan Laotian karo durian sing dicoba, panganan sing enak karo susu klapa. Utawa mbok menawa krim es krim sing disigar karo durian-owahan becik saka vanila!
Lan bagéan paling apik yaiku durian banget sehat, kanthi konsentrasi vitamin lan mineral dhuwur. Iku unik antarane woh sing ngandhut vitamin B-komplit (apik kanggo vegetarian!). Sampeyan uga sugih ing serat dietary lan dhuwur vitamin C, kalium, asam amino penting, tembaga, wesi, lan magnesium.