Ngerti sadurunge sampeyan tuku utawa sampeyan bakal tuku liyane taun sabanjuré
Nalika metu kanggo tuku panggangan areng, sampeyan kudu ngerti apa jenis masakan sing arep ditindakake. Ana prabédan ing sajrone perlengkapan sing mung bakal nyedaki sawetara burgers utawa chops lan jenis sing bisa nempelake cook ribbons . Supaya pisanan, menehi pamikir sing apik marang apa sing arep dienggo cook lan entuk akeh sing pengin dituku. Grills arang bisa dadi sederhana, nanging sampeyan bisa kanthi gampang ngluwihi luwih saka $ 1,000 kanggo entuk siji.
Panggangan arang areng mlaku ing macem-macem ukuran. Sampeyan bisa njaluk panggangan drum gedhe kanthi permukaan masak 1400 kothak persegi, utawa model top table tabel sing sampurna kanggo sepasang steak, nanging ora mush liya. Kajaba iku, sampeyan kudu nemtokake jenis masak sing pengin dilakoni. Apa sampeyan pengin sacara ora langsung ngobong kabèh pitik, panggang utawa rak saka iga? Kanggo panggangan ora langsung sampeyan kudu akeh papan kanggo mbangun geni ing salah siji lan isih duwe ruangan kanggo panganan. Yen sampeyan pengin nggawe bir bisa pitik sampeyan kudu duwe dhuwur tutup kanggo ngadegake pitik.
Siji bab liya kanggo nggoleki yaiku kontrol udara. Kanggo bisa nyetel suhu sing sethithik, panggangan kudu bisa ditutup sithik supaya vents minangka cara mung kanggo udhake kanggo metu lan metu saka panggangan. Panggangan areng areng sing apik bisa ditutup nalika sampeyan rampung masak kanggo ngobarake geni lan nyimpen areng sing isih disimpen kanggo cook metu.
Yen ora, sampeyan bakal entuk mbuwang luwih akeh arang saka sampeyan kudu.
Nalika sampeyan ngobrol babagan panggangan areng, perkara pertama sing bakal mlumpat yaiku Weber Kettle Grill . Iki panggangan areng panggang paling laris ing pasar. Padha biasane teka ing ukuran 18, 22 lan 26 inci. Panggangan kasebut gampang banget lan gampang dianggo.
Mesthi, iku bal logam gedhe ing sikil. Wangun bunder fokus ing panas lan ngurangi panas mundhut menyang hawa njaba. Kanthi mbangun geni ing salah siji pinggir panggangan sing bisa dipasak kanthi ora langsung lan kanthi sethithik, sampeyan bisa malah ngetokake panganan ing salah sawijining grill. Sanajan panggilingan gas saiki ngeculake panggangan areng, Weber ceret isih salah sijine panggangan paling laris ing pasaran lan wis ana ing ngendi wae.
Weber Performer nggabungake akeh kesederhanaan panggunaan lan kenyamanan panggangan gas karo rasa kebakaran nyata saka panggangan areng. Performer punika panggangan ketet, dibangun dadi stand gedhe kanthi ndhuwur meja gedhe. Sampeyan uga nduweni sistem propana 1 pon kanggo ngobong arang, supaya ora ana cairan sing luwih entheng . Lebu sing bisa dicopot bisa ngresiki angin. Saiki ing ngendi sampeyan bisa njaluk panggangan kettle ing kisaran $ 50- $ 80, pelaku bisa mbukak watara $ 300- $ 400 gumantung ing ngendi sampeyan manggon.
Pilihan liyane sing liya yaiku panggangan Kamado kaya Telur Big Green . Iki unit keramik gedhe sampurna kanggo ora mung grilling gedhe nanging uga udud. Kanthi panggangan gaya Kamado , sampeyan duwe kontrol panas sing gedhe supaya sampeyan bisa netepake suhu sing arep digarap. Mesthi, sampeyan lagi nggoleki dhuwit sing luwih akeh kanggo salah sijine, nanging investasi sing pantes yen sampeyan pengin nggawe akeh masak.
Amarga ora duwe bagean sing obah, panggangan areng luwih cepet tinimbang panggilingan gas lan menehi rasa sing luwih asli . Mesthine, luwih suwe kanggo entek lan ora kepenak panggangan gas. Uga, nalika panggangan areng cenderung kurang larang tinimbang grill gas, biaya bahan bakar luwih dhuwur bakal nimbang persamaan wektu.