Potongan daging panggang iki kalebu kentang, sing ndadekake pawon siji pot. Tambah sawetara wortel sing irisan-irisan menyang kompor alon bebarengan karo kentang yen sampeyan pengin, utawa nambah bawang tambahan. Utawa masak meatloaf lan kentang kanthi kapisah.
Nyebarake meatloaf karo kecap kecap, saus cabe, utawa saos barbecue sadurungé wis siap, utawa ing ndhuwur karo irisan tipis keju lan terus nggarap nganti keju wis ilang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg daging sapi dhasar (85/15)
- 1 mrico lada mrico (didelehake, disigar)
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 1 1/4 sendok teh
- uyah sing tuwa
- 1 tuwung
- garing roti garing crumbs (unseasoned)
- 1 endhog gedhe (
- dikalahake )
- 1 saus campuran abu-abu coklat (campuran kering)
- 1 liter susu
- 6 nganti 8 kentang cilik (halved utawa quartered)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, nyampur kabèh úa kajaba kentang.
- Bentuk dadi roti lan panggangan ing kompor alon.
- Atur kentang ing saubengé meatloaf.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam utawa ing dhuwur nganti 4 nganti 6 jam.
Tips Meatloaf-Making
- Kanggo rasa liyane lan meatloaf juicier, nambahake babagan 1/4 cangkir jus tomat, anggur, utawa duduh kaldu kanggo saben pound daging. Utawa nggunakake kombinasi 1 1/2 kilogram daging sapi karo bab 1/2 saka babi lemah daging babi.
- Panggang ing muffin tins utawa mini-loaf pans kanggo sajian individu.
- Gunakake leftovers irisan ing sandwich utawa crumbled ing sauces utawa chili.
- Ganti sawetara cairan ing resep karo anggur abang utawa bir peteng.
- Tambah cangkir saka keju grated utawa shredded menyang meatloaf lan ndhuwur karo liyane keju babagan 10 menit sadurunge wis rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 301 mg |
| Sodium | 2,301 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 58 g |