Buffalo Chicken Meatloaf yaiku twist gedhe ing meatloaf klasik, nggunakake rasa wings ayam Buffalo ing resep entree hearty lan gampang. Nalika aku gawe, suhu internal ana 172 derajat F ing 70 menit; nanging meatloaf isih apik lan lembab.
Ing trick kanggo nggawe meatloaf lembab, utamané nalika nggunakake produk sing kurang lemak kayata pitik lemah, kanggo nambah akeh bahan liyane. Sayuran, roti panggang, saus salad, lan sos sayap panas kabeh nambah kelembapan lan ndhelikake pitik supaya ora kompak. Isih, manawa kanggo nyampur campuran alon-alon nganggo tangan. Aja nggunakake sendok kanggo ngalahake meatloaf sawise daging ditambahake, lan bentuke roti kanthi alon ing pan baking. Gunakake sendok kanggo ngalahake meatloaf sawise daging ditambah, lan bentuk roti alon-alon ing baking pan.
Aku nyusoni resep apik karo Kentang Kerbol Kerbau lan Kacang polong lan Wortel .) Sampeyan bisa nambah salad ijo sing asri lan kelangan yen sampeyan seneng kontras sing keren. Gunakake leftovers ing Buffalo Chicken Penne Bake kanggo meal liyane apik banget!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 1 trikatuka, sacoro apik disigar
- 3 cloves papak, minced
- 3 stalks celery, sacoro apik disigar
- 2 endhog, diantemi
- 1 tuwung roti gandum alus
- 1/4 cangkir kaleng panas sayap buffalo
- 1/3 cangkir saji biru keju salad dressing
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/8 sendok teh cayenne mrico
- 1 cangkir crumbled keju biru
- 2 kg ayam lemah, daging putih lan peteng
- 2 sendok teh daging sapi saus panas
- 2 tablespoons saos tomat
- 1 sendok madu madu
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F. Semprotake pan broiler kanthi slotted karo semprotan masak nonstick lan disisihake. Utawa nempelake rak kawat ing pan baking karo sisih.
2. Ing wajan gedhe, nyawijiake butter ing medium panas. Tambah bawang lan papak; cook lan aduk nganti garing-tender, kurang luwih 5 menit. Tambah celery menyang skillet; cook lan aduk nganti 2-3 menit maneh. Copot skillet saka panas.
3. Ing mangkuk gedhe, gabungke endhog, remukan roti, 1/4 cangkir saos panas, klambangan salad, uyah, lada, cayenne pepper, lan keju biru; nyampur uga.
Tambah sayuran lan aduk kanthi becik. Tambah pitik lemah lan gaul alon-alon nanging sampurna karo tangan nganti dikombinasi.
4. Mbentuk dicampur ayam menyang meatloaf gedhe ing pan broiler sing disiapake.
5. Ing mangkuk cilik, gabungke 2 sendok teh kecap panas, kecap kecap, lan madu; campuran alus lan rapi liwat meatloaf.
6. Panggang kanggo 65 nganti 75 menit nganti suhu internal nganti 165 ° F.
7. Penutup nganggo foil lan supaya ngadeg 10 menit. Banjur irisan kanggo ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 492 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodium | 802 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 40 g |