Umume wong duwe endhog lan keju ing lemari es, sing minangka pamblokiran bangunan dhasar kanggo brokoli sing gampang iki lan resep cauliflower frittata.
Kombinasi kembang kol, brokoli, bawang bombay, lan bawang putih, masak nganti lembut ing frittata sing paling dhuwur karo ton keju mung biasa.
Sampeyan ora kudu nambah pasta masak sing sisa yen sampeyan ora pengin. Resep iki lengkap tanpa. Nanging ora nambah kapentingan lan iku cara sing apik kanggo nggunakake nganti leftovers.
Frittatas ora mung kanggo nedha isuk, padha nggawe brunch, nedha awan, utawa nedha bengi , utawa cemilan ing wayah sore. Kabeh sing perlu kanggo ngawula sajian iki yaiku salad ijo utawa salad buah lan gelas anggur putih. Kanggo panganan cuci mulut, coklat kue sing becik, utawa sawetara es krim sing paling dhuwur karo kecap goreng bakal dadi sampurna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 1 bawang (disigar)
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1 1/2 gelas brokoli floret (cilik)
- 1 1/2 gelas kembang kucifah (cilik)
- 1 tuwung masak
- pasta
- 13 endhog gedhe (diantemi)
- 1/2 sendok teh garing
- thyme leaves
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1 tuwung
- keju provolone (grated)
- 1/4 cangkir Keju Parmesan (grated)
Cara Nggawe
- Ing skillet ovenstick nonstick 12-inci, nyawiji butter karo lenga zaitun liwat panas sedheng.
- Tambah bawang, bawang, brokoli, lan kembang kol. Masak liwat panas sedheng, aduk sok-sok nganggo spatula tahan panas nganti sayuran garing. Banjur nambah 2 sendok teh banyu menyang wajan, tutup, lan uap nganti 2 menit, ing endi sayuran kudu alus.
- Atur pasta ing ndhuwur sayuran. Tumis endhog lan kabeh banjur sprinkle karo thyme, uyah, lan mrico.
- Masak woh-wohan, endhasake soko endhog supaya bisa ngasilake endhog endhog ing ngisor lan wincik spatula ing tengah frittata supaya endhog bisa mili ing ngisor lan masak kanthi rata nganti ngisor endhog browned lan frittata meh disetel. Gegeletake sok-sok supaya ora bisa digandhengake frittata.
- Kalorake broiler. Selehake kentang goreng ing ngisor broiler, kira-kira 6 inci saka sumber panas, lan nyemplungke nganti 4 nganti 8 menit utawa nganti campuran endhog wis disetel. Copot skillet saka oven.
- Gesangake frittata nganggo jinis keju. Sijine maneh ing broiler. Bubuk kanggo 3-6 menit maneh, rotasi skillet kadhangkala supaya dadi masak nganti keju dilebur lan wiwit coklat.
- Cut gendera dadi irisan lan ngawula kanthi cepet.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 18 g |