Whoopie pies uga bisa ngobati negara Maine, nanging ora ateges ora bisa ditemoni nang endi wae. Biasane digawe karo rong kue cilik coklat, sing dicampur karo tengah krim marshmallow, panganan dessert ngasilake variasi sing enak.
Umumé nemokake versi waluh ing musim gugur, lan siji gingerbread sajrone mangsa liburan. Kajaba iku, senadyan kurang tradisional, ngisi krim marshmallow kadhangkala diganti karo frosting keju krim.
Nambahake tahini menyang krim iku mesthi ora tradisional, nanging iku apik lan rasa sing apik kanggo sampeyan. Isi marshmallow murni bisa uga asat amarga jumlah gula bubuk sing dibutuhake kanggo ngetokake. Wiji sesame nada mudhun sweetness sing dicokot lan ndadekke ing apik nutty, rasa wijen. Iku match gedhe kanggo roso gingerbread lan iku supaya apik sampeyan bisa nemokake dhewe slathering ing kabeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Whoopie Pies Gingerbread:
- 1 endhog
- 3/4 cangkir coklat gula pasir
- 1/4 cup molasses
- 1 kelet (8 sendok makan) unsalted butter (ilang lan rada adhem)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 2 teaspoons lemah jahe
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/2 sendok teh kacang polong
- 3/4 séndok garam
- Kanggo Fisi Tahini:
- 4 ons
- marshmallow fluff (homemade or store bought)
- 1 cup gula gula bubuk jagung
- 3 tablespoons unsalted butter (ilang lan digawe adhem)
- 1 sendok susu susu
- 1 tablespoon
- sesame paste (tahini)
- 1 sendok teh vanilla
- Jiwit uyah segara
Cara Nggawe
- Kanggo nggawe pie roti gingerbread, pre-panas oven nganti 350 F.
- Tambahake gula endhog lan gula coklat menyang mangkuk gedhe. Gunakake mixer utawa tangan, ngalahake nganti warnane alus lan rada entheng. Beat ing molase, mentega cair lan ekstrak vanilla.
- Ing mangkuk kapisah, sift bebarengan kabeh glepung waé, baking soda, ground kayu manis, jahe lemah, nutmeg lemah lan uyah.
- Nggawe bahan garing menyang adonan weteng.
- Nggunakake 1 cookie scoop, sungkup adonan menyang sheet marmer sing dihiasi karo kertas parchment utawa baking mat, lan tetep sendok paling 2 "loro amarga bakal nyebar ing oven Sampeyan bisa nggunakake sawetara baking sheet utawa mung bisa digabungake, nanging kudu rampung karo kira-kira 20 scoops.
- Panggang kanggo 10 nganti 12 menit. Allow ngadhepi sak tenane sadurunge ditangani.
- Kanggo ngisi krim tahini, nggarap pipih marshmallow, gula bubuk, mentega, susu, sesame sesame, vanila lan uyah laut nganti alus. Ayo njagong sajrone menit, nalika wong sing ngrokok kue kanggo ngisi tumpukan lan ngetokake dicokot. Iki bakal mbantu ngisi panganan nalika sampeyan nyebarake antarane rong pai.
- Kanggo ngumpulake pita whoopie, nyelehake kue krim tahini ing antarane rong kue (nggunakake luwih yen sampeyan pengin kenthel) lan sandwich alon-alon.
- Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |