Apa ana sing luwih becik tinimbang breadboard? Utamané nalika metu saka panas panas, ditutupi karo bumbu lan numpuk sehat saka papak? Kita ora mikir!
Breadsticks iki nandingi sembarang breadstick chain Italia (kita bias), kaya lezat, lan mesthi bakal ilang sadurunge sampeyan ngawula kursus sabanjure. Padha ketagihan adoh lan kudu teka kanthi label bebaya, jujur. Dadi, anggepen dhewe dielingake.
Paling apik babagan resep iki? Sampeyan bisa nggawe wajan iki cepet banget yen sampeyan nggunakake adonan pizza sing wis digawe. Yen sampeyan duwe wektu luwih sethithik, sampeyan bisa golek gawean lan nggunakake resep pizza ing ngisor iki - nggawe resep gedhe kanggo roti, pizza , lan kalsel uga!
Salah siji pilihan sing sampeyan pilih, roti-roti iki manawa kanggo nyenengake kabeh wong ing meja nedha bengi. Sampeyan malah kudu nggawe kumpulan kaping pindho!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 oz. adonan pizza (toko tuku utawa gawe omah, resep ing ngisor)
- Lenga zaitun (kanggo sikat lan oiling pan)
- 4 tbsp. butter (dilebur)
- 3 cloves papak (finely minced utawa grated ing microplane)
- 1 tbsp. parsley (disigar)
- 1 sendhok teh. basil pepe
- 3 sendhok teh. uyah
- 1 sendhok teh. bubuk bawang
- Pizza adhine:
- 1 1/2 gelas banyu (lukewarm)
- 3/4 tbsp. Ragi garing aktif
- 2 sendhok teh. uyah
- 2 sendhok teh. gula
- 1/8 cangkir lenga zaitun
- 3 nganti 4 glepung cangkir
Cara Nggawe
Yen sampeyan nggawe resep pizza pizza gawean, tindakake pandhuan ing ngisor iki. Yen sampeyan nggunakake adonan sing wis digawe, masi lunga menyang bagean "Breadstick".
Pizza adhine:
- Tambahake ragi, uyah, gula lan lenga menyang banyu sujanan ing mangkuk gedhe, -supertake mangkuk saka mixer stand-mix alon-alon.
- Nganggo lampiran pancing adonan, ditambah ing glepung saksampune nganti adonan ora kuwat lan narik adoh saka pinggir mangkuk. Terus knead dicampur karo pancing keuangan watara 3-5 menit. Yen adonan banget lengket, nambah glepung gandum luwih kurang 1/4 tuwung.
- Gesang adonan, lan pinggir mangkuk, kanthi lenga zaitun liyane . Nutup Bowl kanthi kain seger lan supaya munggah 1 jam ing panggonan sing anget.
Breadsticks :
- Preheat oven nganti 425 F.
- Muter metu adonan pizza ing kertas kertas kanthi lancip, menyang persegi panjang sing kandel. Adonan kudu sekitar 3/4-inch kanggo 1-inch nglukis, lan nggawe kira-kira persegi panjang 8 x 11 inci.
- Potong adonan menyang roti nganggo pizza utawa adonan glepung. Sampeyan kudu bisa nyuda babagan 10 (1-inch lebar) ngudani.
- Selehake gagang kasebut ing manggang sheeting. Sampeyan uga bisa baris ing sheet manggang karo kertas parchment. Sikat rai karo lenga zaitun.
- Panggang ing oven nganti 20 menit, utawa nganti coklat lan glepung alus.
- Gumpalan mentega sing disigar, bubur parsley, basil, bawang putih, uyah lan bubuk bawang putih ing mangkuk cilik.
- Sanajan teken roti isih anget, rereged karo dicampur ing ndhuwur saben breadstick lan ngawula.
- Breadsticks uga bisa beku. Cukup Lebokake breadsticks sing digawe adhem sajrone aluminium foil lan mulihake ing beku