Punika cara sing enak kanggo nambah roso ing crabs, sikil kepiting, utawa claws kepiting apa wis masak utawa mentah-mentah karo spiced bir!
Resep ambar utawa 'abang' paling apik kanggo resep iki; iku menehi ambane rasa tanpa banget tegas.
Cakar kepiting batu dadi luwih akeh dimanfaatake ing pasar. Kaya crabs biru, kepiting kawah sing diprodhuksi dening US dikonsepake lan duwe rasa kepiting sing manis. Sampeyan bisa nggunakake resep iki kanggo kabeh jenis kepiting, sanadyan.
Yen durung, mesthine kanggo mbebasake saben sikil utawa cakar sadurunge nggoreng supaya rasa bisa masuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 botol bir (ambar, luwih asor)
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 tablespoons seafood seasoning (kayata Old Bay)
- 1 sendok cuka apel cuka apel
- 1 sendok teh mrico ireng
- Opsional: 1/2 sendok teh cayenne mrico
- 2-3 kilogram cuyu kepiting, sikil kepiting, utawa
- kabeh crabs
Cara Nggawe
- Ing beku gedhe, nggawa bir, gula, bumbu laut , cuka, lan rempah-rempah menyang godhogan panas.
- Nambahake crabs lan aduk kanthi becik.
- Tutup lan uap 5-7 menit (10-15 kanggo crabs mentah), aduk uga sawetara kaping.
- Mbusak crabs lan ngawula panas, sprinkled karo bumbu seafood tambahan ekstra, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Sodium | 2,163 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 71 g |