Sorbet apel apel iki minangka cara sing apik kanggo nggunakake apples seger nalika lagi musim. Sorbet apel sing biasane tart nanging aku seneng ngganti jus apel karo cider apel. Cider duwe rasa sing sugih lan akeh kerumitan. Aku wis nambah rum iki sorbet sing kabeh opsional nanging saestu melengkapi roso apel apik.
Sorbet cider apel iki apik dilayani dhewe (mbok menawa nganggo cookie gula crispy) nanging uga ndadekake basis becik kanggo panganan liyane. Sampeyan uga bisa pour campuran kasebut dadi cetakan popsicle kanggo nambani genggaman sing trep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 Cangkir Ora Cappuccino Apple Cider
- 2 Gedhe Flavorful Apples (kira-kira 1 pon), kupas lan potong 1/2 inch irisan
- 4 Tablespoons Gula
- 1 Tablespoon Jus Lemon
- 3 Batang Kayu
- 1 Tablespoon Rum (opsional)
- 1/8 sendok teh uyah
Cara Nggawe
- Selehake kabeh úa kajaba rum menyang pot medium. Nggawa dicampur karo godhok. Gendheg nganti garing lan terus masak nganti apel dadi alus (kira-kira 10 menit).
- Ayo dicampur rada adoh, banjur transfer menyang blender. Tambah rum lan puree nganti alus. Campuran galur liwat sieve menyang mangkuk. Mungkasi mangkok ing kulkas lan ayo diisi (2 jam).
- Nyampurake beku ing pembuat es krim miturut arah manufaktur.
Resep Luwih Nikmat Sorbet:
- Rum Sorbet Nanas Pedas
- Cantaloupe lan Orange Muscat Sorbet
- Mango Sorbet karo Cumin and Cinnamon