Ngarencanake nedha bengi Natal sing khusus luwih gampang tinimbang sing sampeyan pikirake, utamane nalika nerangake truffles coklat klambi digawe kanthi twist Afrika. Aku ngelingi 3 taun kepungkur nalika aku ngresiki cokelat khusus kanggo tamu nalika nedha natal. Dadi, butuh sethithik kesabaran kanggo nggawe 30 truffle, lan katresnan lan care ekstra kanggo mbungkusake dheweke dadi hadiah cilik, ananging asil kasebut trep banget. Iki ora truffles coklat khas Graham Cracker amarga resep iki nambah sentuhan khusus karo penggabungan krim liar Amarula.
Krim Amarula ora beda karo krim Bailey Irlandia, nanging iku salah siji saka Afrika paling apik lan wis menangaké penghargaan internasional wiwit dipasarake ing njaba Afrika Kidul. Saiki wis kasedhiya ing negara kayata UK, Brasil lan Amerika Serikat. Kanthi kranjang manis, luang iki nambah dehidrasi sing cukup lan nimbulaké manawa ditrapake manis. Oh ya, lan isi alkohol saka 17% luwih saka cukup kanggo njaluk sampeyan lan tamu kanggo njaluk menyang roh Natal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup Marie Biscuit crumbs (Graham Crackers) (300g) (ndadekake 30)
- 1/2 tuwung klapa sing wis dessicated
- 3 tbsp coklat
- 1 bisa susu kenang-kenang (397g)
- 1/2 kaca (30ml) Amarula cream liquer
- 150g dicampur coklat putih
- 150g cair coklat gelap
Cara Nggawe
1. Kanggo nggawe crumbs, tresna biskuit utawa krupuk kanthi chopper tangan utawa prosesor pangan. Iki bakal nyelehake biskuit ing wayah detik.
2. Nyampur karo klapa lan coklat.
3. Nambah susu sing dipadhetke lan liquer. Saiki sampeyan bakal duwe cemoro banget lengket. Iki kudu apik lan sampeyan pengin ngaso campuran ing kulkas nganti setengah jam. Yen banget lengket kanggo dikarepake, mung nambah remah-remah liyane.
4. Gulungake truffles nganggo tangan resik. Siji bab sing wis mbantu nalika ngresiki iki kanggo ngumbah ketegangan saka tangan sampeyan nalika sampeyan pindhah liwat 30 truffle. Taruh truffles menyang kertas parchment diantrekake lan disisihake kanggo ngaso, utawa sijine ing kulkas.
5. Cacah coklat gelap lan putih ing mangkuk, siap kanggo dicelup. Sawise iki rada adhem, ngetutake truffle menyang coklat, nggawe coklat putih lan truffles coklat peteng. Sampeyan bisa nyenyuwun kanthi klamben klapa kasebut uga.
6. Kelangan iki ing kulkas nganti siap kanggo porsi utawa pambungkus minangka hadiah nedha bengi Natal nikmat.