Kaki pedhes ayam panggang ayam banget nalika sampeyan nggunakake cooker alon. Resep iki minangka solusi sampurna kanggo kulawargané sing sibuk, lan yen sampeyan nyiyapake ing wayah esuk, bakal siap ing wayah wengi. Kanthi mung loro daging pitik-ramah pitik-ramuan lan saos barbecue-ora bisa diantemi!
Resep iki ora bisa luwih gampang. Cukup sijine sikil pitik beku lan saos barbeku ing kompor alon lan nguripake panas. Mekaten! Sampeyan bisa gampang nggawe selaras kanggo pas karo rasa sampeyan. Yen sampeyan nggunakake sikil pitik thawed, nimbang browning kasebut ing jumlah cilik minyak sayur-sayuran sadurunge sampeyan nambah menyang cooker alon. Sanajan ora perlu, Browning nambah rasa kanggo meal. Utawa mbusak kulit yen sampeyan pengin ngurangi isi lemak lan kalori. Resep iku minangka pondasi sing apik kanggo muter, lan kulawarga bakal seneng.
Yen sampeyan pengin ngatur sauce, "dhokter" saos barbecue karo sawetara bahan tambahan. Kanggo manis-tart rasa, nambah sawetara teaspoons saka mustar lan babagan 1/4 tuwung madu, sirup maple, utawa gula coklat. Sosis Worcestershire minangka penambah rasa sing apik kanggo saos barbecue uga, utawa nambah asap cair sing cilik. Yen sampeyan seneng pedhes pangan, nambah sendok teh utawa luwih saka cayenne mrico utawa flake abang murni. Utawa nambah sambel sambal saus Tabasco, sambal, utawa saus panas liyane. Yen sampeyan seneng bawang, irisan trikatuka sedheng lan disebarake ing sangisore pot crock sadurunge sampeyan nambah pitik.
Nambulake sikil pitik iki sing nyenyet bareng karo kentang mashed utawa salad kentang lan coleslaw kanggo meal sing imbang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 sikil pitik kabeh (utawa endhog pitik, beku utawa thawed)
- 1 botol sos barbecue (16 ounce)
Cara Nggawe
- Aturake sikil pitik ing kompor sing alon.
- Sijine sauce barbecue liwat sikil pitik.
- Tutup lan cook sikil pitik beku ing dhuwur kanggo 4 nganti 7 jam, utawa nganti jero masak. Utawa, yen sampeyan nggunakake sikil pitik sing wis defrost, masak nganti kurang luwih 5 nganti 8 jam.
Tip
- Kanggo rasa roso, gawe sauce saka resep sayap ayam alon kanggo inspirasi. Campur saos ing mangkuk lan aduk kanthi becik sawise nambahake saben bahan. Ngatur bahan sing cocog karo rasa sampeyan. Sawetara rempah-rempah intensif rada liwat masak alon, dadi manawa sampeyan ora nggawe panas banget kanggo wong seneng. Sauce barbecue gaya Kidul iki minangka pilihan sing luwih enom, utawa nyoba ngicipi sos barbecue .
- Apa bedane antarane sikil pitik lan sepi karo pitik? Kaki ayam sing wutuh yaiku drumstick kanthi pethak isih dipasang. Wektu kui ayam padha, nanging ngandhut sawetara geger, dadi luwih cilik. Siji utawa endhog pitik sing becik kudu cukup kanggo diwasa lan luwih saka cukup kanggo bocah. Yen nggunakake drumsticks utawa thighs tinimbang kabeh sikil, ngidini babagan 2 drumsticks utawa 2 pupu saben diwasa, utawa 1 saben bocah cilik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1321 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,173 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 132 g |