Pecinta coklat seneng karo panganan dessert. Boten saged ngalahake kombinasi coklat lebat saka pusat masakan panas. Kanggo nggawe Cookie Lava Chocolate Chip iki, mung sandwich coklat dicampur ing antarane rong dhuwit adonan kue lan panggang kanggo nambani rasa seneng lan sampurna.
Kanggo luwih seneng, nggawe cookie lahar iki kanthi maneka warna molten filling. Cookie chip coklat bakal dipasang kanthi apik karo coklat putih utawa kue coklat peteng. Sampeyan bisa uga nyawiji keripik butter kacang! Lan manawa ing jero coklat ora cukup, dekorasi cookie kanthi coklat sing luwih cair lan ngladeni sisih es krim kosong vanilla.
Cook's Note: Cookie iki bakal tetep nganti pirang-pirang dina ing wadhah kedadeyan kedadeyan. Sadurunge bosen, kenthang cookie ing microwave lan supaya padha njagong yen lagi panas banget. Mesthi, cookie tansah paling apik dilayani. Yen sampeyan pengin nggawe perawatan iki luwih dhisik, nyiyapake cookie ing muffin pan lan refrigerate sewengi sadurunge baking. Esuk, mung panggang kaya sing diarahake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (12-oz) tas coklat semisweet (dibagi)
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1/2 sendhok teh uyah
- 1 sdt baking soda
- 1/4 sendhok teh bubuk manggang
- 1 lémon unsalted butter (dilembaga)
- 1/2 cup coklat gula pasir (dikempalken)
- 1/2 cup granulated sugar
- 1 endhog gedhe
- 2 sdt vanilla extract
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 ° F.
Cekake grease sajian muffin 12-cangkir karo semprotan minyak. Selehake cangkir coklat 3/3 cangkir menyang wadah sing aman kanggo mikrowave lan nyawiji kripik coklat, ing 30 interval kapindho, nganti rampung ilang. Disisihaké.
Gabungke glepung, uyah, soda manggang, lan bubuk manggang ing mangkuk cilik. Disisihaké.
Krim bebarengan butter lan loro gula ing Bowl saka mixer ngadeg dipasang karo lampiran paddle.
Tambah endhog lan vanilla lan aduk nganti aduk. Nambah campuran glepung lan campuran nganti digabungake. Pisan kripik coklat sing isih ana ing mangkuk lan adhuk nganti disebarake.
Selehake 2 Tbsp saka adonan kue menyang bagian ngisor saben muffin. Pencet mudhun adonan cookie kanggo nyemprotake, nggawe sumur cilik ing tengah. Selehake 1 Tbsp saka cokelat sing ilang sajrone saben adonan kue sing rata. Ngendhokke cangkir kanggo 3-4 menit. Sungkate 2 tbsp adonan kue ing ndhuwur saben cangkir sing didhaharake lan pencet ing pinggir kanggo nutup segel coklat ing tengah. Panggangan ing bungkus ngisor oven nganti 23-25 menit, nganti coklat kecoklatan.
Copot cookie saka ing njero ruangan lan mbukak piso ing pinggir saben cangkir kanggo ngeculake saka wajan. Supaya kelangan kanggo 15 menit, banjur kanthi teliti, copot cangkir cookie kanthi ngowahi pan muffin menyang sheet cookie. Nawani langsung karo es krim vanilla.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |